这篇文章给大家聊聊关于麻花煎蛋怎么弄好吃，以及麻花麻辣烫做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
皮蛋瘦肉粥是一种传统美食，搭配主食可以让口感更加丰富。以下是一些推荐的搭配：1.米饭：米饭是传统的搭配主食。皮蛋瘦肉粥的鲜美配上米饭的软糯，可谓是绝配。2.馒头：馒头也是不错的搭配主食，淡淡的馒头味可以和皮蛋瘦肉粥的独特风味相呼应，相得益彰。3.面包：尤其是法式长棍面包或吐司，沾上一些黄油或橄榄油，一份香气四溢的皮蛋瘦肉粥搭配面包，营养丰富，味道美妙。4.烙饼：鹤山烙饼等传统烙饼，可以搭配皮蛋瘦肉粥一起食用。烙饼的薄脆和皮蛋瘦肉粥的绵软鲜香形成了独特的口感。总之，皮蛋瘦肉粥可以搭配多种主食，根据个人口味选择就可以了。
用料
火锅底料1/6包，纯牛奶250克，葱半根，姜6片，花生酱3勺，蒜3瓣，郫县豆瓣酱1大勺，青蒜苗末少量，西兰花半朵，香菇蘑菇金针菇杏鲍菇，粉带一带，豆腐或豆腐皮一张，煎蛋2个，牛肉或羊肉卷200克，午餐肉1盒，各式叶菜，火锅方便面1包，木耳15朵，麻花20根
做法步骤
1、锅底烧少量油，油七成热小火炒葱姜、火锅底料，慢慢炒散。切勿使用大火！
2、放郫县豆瓣酱一大勺炒出红油。
3、加清水适量，加牛奶250克烧开，捞出料渣。可以根据个人喜好放一枚西红柿
（剥皮切块，增加鲜度），没有不放也可以。这一步有个小诀窍：如果喜欢吃辣一点，就稍微多煮一会儿再捞；不能吃辣的，一开就捞。
4、加水至咸度适中，再次烧开，煮菜。小窍门：如果吃的人多菜量大，分为两锅煮。辣汤底锅中煮耐煮不易入味的食材，例如粉带、豆腐/豆腐皮、木耳、菌类、午餐肉、莲菜等；另烧一锅清水，焯熟西兰花、土豆片、紫薯片等，捞出后煮一包火锅方便面煮散捞出。这期间煮两个煎蛋进去，会非常入味好吃。
5、辣汤锅继续放牛肉/羊肉卷煮变色，再将在白水锅焯熟的菜品码在辣汤锅中，再放好叶菜煮一分钟。
6、最后放上方便面，麻花关火。
7、用少量凉白开和好花生酱/芝麻酱，放入蒜粒、青蒜苗末、几滴醋、几滴香油就可以开饭了
主料：
面粉：260克
醇母：3克
温水：180克
(左右)
混合芝麻酱：适量
白芝麻：适量
盐：适量
自制五香粉：适量
老抽：适量
蜂蜜：适量
制作过程：
1、面粉和酵母混合均匀后，倒入适量的温水，用筷子搅拌成絮状，无干粉后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或是湿布盖住醒发20分钟左右。
2、把饧发好的面团，擀成0.5cm厚的长方形面片。
3、把混合芝麻酱均匀的涂在面片上。
3、撒上五香粉、盐及少量干面粉。
4、从面片的一边开始，一边向外抻，一边向内将面片卷起，成圆柱体。
5、将卷好的芝麻面卷儿揪成大小一致的剂子
（约5个）用保鲜膜盖上避免风干。
6、将剂子两边收口处向中间收拢捏紧，将收口向下放置。
7、小碗中倒入适量的蜂蜜，几滴老抽，调均匀。
8、盘中放上芝麻。
9、取其中一个剂子，用擀面杖擀成圆饼状。
10、用刷子在圆饼表面刷一层蜂蜜水。
11、沾有蜂蜜水的一面朝下，沾上适量的芝麻。把其它剂子全部弄好。
12、平底锅小火加热
（不放油），记住一定要小火，把烧饼饼坯带有芝麻面朝下烙3分钟左右。
13、翻另一面再烙3分钟左右后取出。
14、烤箱170度上下火预热，将烙好的烧饼入烤箱再烤10-15分钟，烤至表面金黄即可装盘。
15、外皮是酥脆脆的，内里却是比较松软的，有层次，有好的口感。热乎乎的好吃的不得了。早上夹个煎鸡蛋，或是夹熟食，现在想想都在咽口水了。您不来试试，家人的点赞会让你愉悦哦，特有成就感呢。
小贴士：
1、如果您喜欢颜色深的烧饼，可以多放些老抽。
2、卷面片的时候一定要抻着卷，这样出来的层多。
3、如果家里没有烤箱，也可以用平底锅多烙一会儿直接烙熟。
4、放入自制椒盐或是自制五香粉，味道更佳。
食材：
土豆2个，茄子1个，西红柿1个，莜面，食用油、麻麻花，盐，生抽。
制作方法：
1、土豆和茄子洗净后去皮切成块备用；西红柿洗净后切成块备用；同样锅中倒入适量食用油，等到油热后，放入麻麻花，记得放入麻麻花的时候，用手使劲的揉搓一下，把花籽揉出来，一直烧到锅中冒烟，摘麻花变黑，这时就能闻到一股浓烈的香味，比葱、姜蒜和花椒的味道都要香多了。
2、香味出来以后，把茄子块和土豆款一起放入锅中翻炒均匀。
3、然后加入西红柿，再直接加入一勺盐，这时候加盐一来是为了调味，二来可以帮助西红柿快速的炒出沙，翻炒均匀至西红柿出沙后，淋入生抽，然后再倒入适量的清水，盖上盖子，大火烧开，转中火炖煮。
4、准备300克莜面，用开水烫面，边淋入开水变用筷子搅拌，然后下手揉成一个软硬适中的面团，再分出以小块揉成长条，放入挤压饸饹面的容器中，压成饸饹面条放入屉中。
5、面条的长度大约为20厘米左右即可，笼屉放满水开后上锅，蒸10分钟的时间。
6、10分钟后，莜面饸饹就蒸好了，蒸熟的莜面饸饹光滑而且富有光泽，非常的有食欲。
7、此时的土豆炖茄子也熟了，我们揭开锅盖让它把汤汁收一收，就可以盛出来了！
关于麻花煎蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
