这篇文章给大家聊聊关于辣椒炒鸡尖怎么弄好吃,以及青辣椒小米辣炒鸡尖简易做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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麻辣牛肉条的制作材料:
主料:牛肉
(瘦)500克调料:花生油100克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖25克,芝麻5克,盐10克,辣椒
(红,尖,干)10克,花椒5克,味精2克,辣椒油25克
1.把瘦牛肉去筋洗净,切成两个整齐的大块放入深盘内;
2.放入洗净拍松的葱姜、精盐、料酒腌渍60分钟待用;
3.葱切3厘米的段;
4.干辣椒切成1厘米长的节;
5.芝麻洗净炒熟待用;
6.将蒸锅置火上,将腌好的牛肉放入笼屉内用旺火沸水蒸至软烂,取出晾凉;
7.切成4厘米长、1厘米宽的条;
8.锅置火上,下入油烧热时,将切好的肉条放入油锅中炸干水分捞出控去油;
9.锅内留30克油,下入花椒、干辣椒、葱姜煸出香味加入汤,放入炸好的牛肉条、精盐、白糖、料酒烧制;
10.然后中火收汁,汁干时加入辣椒油,撒上炒熟的芝麻翻炒均匀出锅,凉后装盘食用。
用料
茶树菇250克
鸡1只
姜适量
蒜适量
料酒3勺
生抽2勺
老抽2勺
冰糖适量
茶树菇炒鸡的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鸡洗干净切小块
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
姜蒜切片做准备
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
锅里倒油
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
姜蒜爆香
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
放入鸡块翻炒
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加料酒
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
在放入这三样
步骤8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
翻炒后转小火焖20分钟
步骤9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
等待期间可以把茶树菇洗干净沥干
步骤10
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
20分钟后差不多是这个样子滴~
步骤11
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
茶树菇放进去翻炒,然后再盖盖焖吧
步骤12
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鸡酥了之后就开盖收汁吧,这个时候可以加一点辣椒酱,特别好吃,今天要给孩子吃就没放
步骤13
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
盛出来装盘吧!大人小孩都爱吃
(?°з°)-?
1、首先备料准备:清洗干净鸡肉,切成小块放盘中备用,青椒,小米椒切好放碗中备用
2、热锅热油,放一个八角,几粒花椒,一片香叶爆香,倒入备好的鸡块,继续炒香,放适量的盐,倒点冷水煮上十分钟。
3、锅开后,鸡块肉烂,可嚼动,已经煮干水分,放入青椒小米椒继续爆炒,放入老抽和耗油提鲜,爆出辣椒的香气,可出锅开吃啦!
鸡尖500辅料白醋适量味事达酱油适量胡椒粉适量五香粉适量花生油适量食用盐适量大蒜适量生姜适量香葱适量
步骤
焖炒鸡尖的做法步骤11.买回来的鸡尖清洗干净,所以配料都在这
焖炒鸡尖的做法步骤22.鸡尖洗干净放到锅里煮开,然后捞起装上比较深的盘,放上盐、白醋、酱油、胡椒粉、五香粉配料腌制20分钟。
焖炒鸡尖的做法步骤33.锅炉开火倒上油,油温高一点,放上拍扁的大蒜爆香,放上切好的生姜炒香,倒上腌制好的鸡尖翻炒一会。
焖炒鸡尖的做法步骤44.翻炒一会好后,倒进白水差不多没倒鸡尖就可以了,盖上锅盖,要经常打开翻炒,鸡尖有很多胶质,很容易粘锅,小心不要糊锅。
焖炒鸡尖的做法步骤55.快要收汁的时候撒上葱花翻炒几下就可以出锅了。
关于辣椒炒鸡尖怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。