大家好，今天来为大家分享冬粉怎么弄好吃的一些知识点，和凉调粉丝怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
要说煮火锅什么粉好吃，我肯定首选比较筋道的红薯粉丝，红薯粉丝又名红薯粉皮，活结和红薯粉条，是古老的汉族传统美食，主要原料是鲜红薯，它其实就是红薯里面的淀粉，所含营养成份有，碳水化合物，膳食纤维，钙，铁，钾，钠等矿物质，具有久煮不烂，清香可口，入口爽滑，食用多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。1:火锅粉做的好吃的方法如下，主料:红薯粉丝，火锅料，肉臊，白菜叶，辅料:大葱，生姜，大蒜，香菜，盐，食用油，醋，酱油。2:想在10几二十分钟内吃到这碗飘香四溢的粉条，煮粉的时间必须快，于是乎，红薯粉丝
(其它粉丝也可以)冷水下锅煮5分钟左右，煮到粉丝发软即可，红薯粉丝筋道，煮久了都不会烂，建议尝试。3:煮粉丝的几分钟我们可以做配料，小搓肉未
(没有肉未可以切点火腿肠啊五花肉都可以增加肉感)，放盐腌一会儿。4:葱，姜，蒜切未，大葱一根切段拍丝，白菜掰几片叶子洗净撕成片。粉丝煮好后捞出沥干水份放置一边，热锅倒一点油炒肉未，炒到肉未出油，分散铲起备用，5:锅里放入20克油，油温7成热后放入一小块火锅底料翻炒，中火。加姜，蒜，葱炒到火锅底料全部融化加2碗清水煮料，放入大葱丝，6:水开后把煮好粉丝直接下到火锅汤料中，中火煮1分钟左右，由于之前粉丝已经煮好，现在不需要久煮，再放入白菜叶煮软，放盐，7:取一大碗，里面放一点酱油，几滴醋，喜欢麻辣味的可以放点花椒油，把煮好的粉丝和汤汁全部倒入碗中，上面撒上炒好的肉未，香菜即可。
食材用料
龙口粉丝2把，鸡蛋1-2个，生抽1勺，盐1平勺，葱半根，蚝油1勺，包菜1/3个
胡萝卜1/3根，冰水一盆
步骤1
龙口粉丝提前用清水泡软，材料切好备用
步骤2
锅里放入适量清水，水沸腾后将龙口粉丝放下去大火烫20秒左右捞出来，捞出来的粉丝放入冰水中浸泡，降温后捞出来稍微剪断，加入一点食用油拌一下防止成团鸡蛋炒一下备用
步骤3
重新放油，小火炒香蒜粒，放入切好的包菜大火炒软
步骤4
放入龙口粉丝，放入之前炒好的鸡蛋加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐快速翻炒匀最后可以放入葱段，大火翻炒一下出锅
1、准备粉丝扇贝半成品，海鲜店里通常都有卖的。摆在盘子中直接上笼蒸上，已经化冻的十分钟就可以，没有化冻的要延长时间。准备大蒜、辣椒、葱、姜，这里的大蒜是主料，其它用量都很少。将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。炒锅倒油，油温热时下入蒜碎等炒香，注意油温不要太高，避免蒜碎一下锅就
2、准备粉丝扇贝半成品，海鲜店里通常都有卖的。
3、摆在盘子中直接上笼蒸上，已经化冻的十分钟就可以，没有化冻的要延长时间。
4、将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。
5、炒锅倒油，油温热时下入蒜碎等炒香，注意油温不要太高，避免蒜碎一下锅就糊掉了
6、将蚝油生抽下锅，拌炒均匀，
7、将料汁浇在粉丝扇贝上面，上笼蒸上，十分钟就好了
材料
粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜
做法
1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍
1用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水2粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
好了，关于冬粉怎么弄好吃和凉调粉丝怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
