大家好，关于油焖基围虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油焖基围虾尾的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料
基围虾250克，生姜4片，葱段3段，海鲜酱油4勺，白糖2勺，植物油3勺，料酒2勺
做法
1.先将基围虾后背的壳用剪刀剪开，把虾背上黑线挑出。
2.把虾处理好后，将料酒浇在虾上，腌制5分钟。
3.烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候把姜片放入，迅速将虾倒入炒锅中，稍微翻炒1分钟后，把葱段、酱油和白糖放入，稍微翻炒一下。
4.盖上锅盖，改中火焖5分钟，即可盛盘。
1、食材用料：河虾250g，姜5克，料酒1勺，白糖1小勺，油一大勺，生抽1勺，食盐小半勺，细香葱1根。
2、首先将河虾洗净，沥干水，再将虾剪去钳、须、脚，装盘备用
。3、锅中放入比平时炒菜略多的油，放入姜片爆香
4、放入河虾翻炒至水汽完全变干，再煎炒至虾皮微微发皱
5、接着加入料酒、生抽和少许糖翻炒，再加入盐调味，最后撒上葱花即可出锅
娟子来为大家分享这道油焖大虾的具体制作方法，希望大家喜欢；
基围虾、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、番茄酱
1；先将新鲜大虾洗净，剪去虾腿、虾须挑出虾线，葱姜切丝备用
2；锅中倒油烧至六七成热，放入虾煸炒至虾壳变硬，加入一勺番茄酱翻炒
3；再放入葱姜丝炒香倒入料酒，加盐、糖、生抽、适量的水
4；中火焖至汤汁浓稠，焖得时间过长，防止虾肉质柴老
您觉得娟子这样做的油焖大虾如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
用料
姜丝少许
葱丝少许
虾尾1斤
盐1茶匙
番茄酱1汤匙
料酒1汤匙
绵白糖2茶匙
做法
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1/7先将虾尾洗净
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2/7热锅凉油，下入姜丝
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3/7放入虾尾煸炒
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4/7放入葱丝，翻炒
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5/7放入番茄酱、清水、料酒、糖，小火焖5分钟
6/7淋入水淀粉，使汤汁浓稠
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7/7装盘，即可食用
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
