大家好,今天来为大家分享草莓汁怎么弄好吃又甜视频的一些知识点,和奶昔怎么做最好喝的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
这个问题我来回答比较合适,专业种草莓十年。
不熟悉的吃瓜群众可能不知道,其实草莓是分品种的,有些品种口感好,有些不好。
草莓品质繁多,一般欧美系的口感差点,日系的口感好。
介绍现在最流行的几个草莓品种。
1,章姬,这个口感比较好,成熟后有点糯,有人戏称,这是老人草莓,适合老人家吃。香浓甜腻,还不酸。
2,红颊,成熟后像人的红脸颊,而得名。各个地方的叫法不一样,有的地方叫红颜,红99,红霞等,这是现在最流行的品种。口感很好,酸甜适中,半成熟的吃着还有清脆感。
3,法兰地,这个品种口感一般,成熟了有一股奶香味,口感略酸。大家都知道,草莓比较娇气,一碰就破皮,但是这个品种皮厚,所以也有很多人种。
就算是一个品种,各个时间段,口感也是不一样的。冬天的口感比较好,因为冬天生长周期长,属于自然成熟,吃着就甜。
到了四五月,天气温度高,暖棚温度比室外温度还要高十几二十度,有些草莓真的是直接被晒熟了。天热老乡们也不敢采太熟的草莓,容易破皮。
根据我多年得出的经验,阴雨天草莓就发酸,不知道为什么,可能是水分重了。
想要吃好草莓,周末有时间,自己去农民的地里采摘。选择天气晴好的日子,到地里慢慢采,挑选9成熟的,这样的草莓,带着阳光的味道。
在每天上午10时至下午3时,找一支毛笔或毛刷
(注:毛头部分一定要柔软),在花瓣的内侧花蕊的外侧扫一遍
(雄蕊),再在花的最中间凸起的部分
(雌蕊)扫一遍,一朵一朵连续进行,就可以了。
鲜蛋奶昔
原料:牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌
(可以是各种口味)方法:搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块
(大概半杯就够了)、一个球体积的冰激凌,搅拌成冰泥状就好了。这种奶昔的随意性非常大,可以选择香菜口味的冰激凌,然后加入喜欢的水果
(水果要切的小一些),或者是随便什么口味的冰激凌都可以,虽然是生鸡蛋,但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味,而且非常清爽。香蕉奶昔
原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许
做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。芒果奶昔
芒果洗净,去皮,切成小块
将切好的芒果和原味酸奶一起放入搅拌杯或搅拌机内打匀
加入适量蜂蜜拌匀,再用切块芒果装饰即可
银耳羹如何做,才能香糯可口、胶质融融呢?
首先,在挑选银耳的时候,要选品质好的银耳,但这需要一定的专业度,因此消费者只能通过正规、靠谱的渠道去购买才比较把稳。其次,干银耳泡发的时候要充分,先以清水冲一下,然后放进温水里,静置涨发,涨发的同时,就可以看到有不少杂质融出在水里,这时候,需要认真漂洗,去除砂砾渣子等杂物,否则非常影响口感
(如果根部非常粗糙,就直接去除),漂洗干净的银耳,可以再用温水泡一下,然后,撕成小朵,有耐心的话,撕得越碎越好,这样煮出粘稠感,就不太费工夫了。想要快速做好的话,用电压力锅比较有效率,如果没有的话,家用汤锅、电饭锅都是很好的用具,下面用电饭锅举例说明做好一份银耳羹的几个步骤:
一、食材准备:除了上面说过的主料银耳之外,冰糖必不可少,还可以根据自己喜好,准备上一些莲子、枸杞和桂花酱。
二、食材处理:泡发银耳,如上。莲子泡开以后,剥开,去除里面绿色的苦心。枸杞泡开,洗净杂质。
三、把处理干净的银耳、莲子和冰糖全部放入电饭锅内。
四、注意事项:加水,体积是食材的两倍左右。按下电饭锅运作开关,直至跳至保温。
(因为银耳羹特别容易溢锅,所以要视自家电饭锅大小,酌情减少食材和水的用量,在煮涨以后,可以开盖来煮,人不要离开旁边,方便照看。这是用任何锅煮银耳羹都需要注意的。)
五、跳至保温
(或者觉得已经差不多了的时候,倒入枸杞子,酌量),盖上锅盖,焖煮分钟,然后把开关拨至保温状态,焖15分钟左右,如果时间宽裕,多焖一会儿,效果会更好!
出锅就是融融的一碗,清甜气扑鼻而来,可以加上桂花酱提香,也可以不加,总之,乐呵呵的开动吧!
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!