其实现成面包怎么弄好吃呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解早上吃面包的话,涂什么酱好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享现成面包怎么弄好吃呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
—食材清单—
主料:面粉适量
辅料:砂糖适量,黄油适量,鸡蛋适量,植物油适量,牛奶适量,黑提干适量,核桃仁适量,小苏打粉适量
—烹饪步骤—
1·用温水化开老面酵母团,等泡软后,倒出多余的水,加入面粉搅匀,放在温暖的地方发酵。
2·等面发好后每次大约按1:1的量逐渐加入生面粉,和面用热牛奶或者热水。一共需要和面六次左右,每次和好后都放在温暖的地方以充足的时间让面团发酵,这一过程大概要一天到一天半的时间。每次面发好后再进行下一次。
3·等面发好后每次大约按1:1的量逐渐加入生面粉,和面用热牛奶或者热水。一共需要和面六次左右,每次和好后都放在温暖的地方以充足的时间让面团发酵,这一过程大概要一天到一天半的时间。每次面发好后再进行下一次。
4·发好的面团四等分,揉好后盖保鲜膜醒十分钟,然后分别擀开,撒上炒熟的核桃仁和提子干,卷好,收住两头,在表面划几道口。放在温暖处最后一发。
5·发好的面包大约是原来三倍大,表面刷蛋液,撒芝麻,上炉烤制,180度,30分钟,出炉后趁热刷融化的黄油。
不都是半成品。面包店的产品,一般都是成品,有各种形状的,各种风味因为现在面包机还不普及,做起面包也非常麻烦,所以人们还是买现成的面包,做好的面包回家就可食用。
切片面包涂黄油,蜂蜜,果酱,花生酱,巧克力酱,芝麻酱...............各种配酱可以根据你的喜好选择。
2涂上一层冰激凌吃,建议用甜味的切片面包,适合夏天吃哦~~3面包片涂上乳状奶酪,加上时令的水果切成的片,很不错,很方便4放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热,奶酪就会融化在吐司面包上。
5和午餐肉一起吃。
6买现成的烤豆子罐头,放到锅里加热后,铺在加热后的吐司面包上吃,喜欢的话再放上一片煎火腿,有点英式的味道。
7在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。
可以了8和肉桂葡萄干酱一起吃。
肉桂葡萄干酱制作方法:1茶杯半乳状奶酪,2茶勺白糖,1茶勺肉桂粉,搅拌均匀,撒上葡萄干,盖上盖子放入冰箱,吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
9和草莓黄油酱一起吃。
草莓黄油酱制作方法:1茶杯洗好摘好的新鲜草莓,2茶杯软化的甜奶油
(黄油),三分之一茶杯白糖,放入搅拌器打匀,盖上盖子放入冰箱,吃的时候取出涂在吐司面包上。
10还可以抹上奶酪,放上一些简单的蔬菜
(随意搭配)和火腿肠,放微波炉转两圈,出来就有Pizza的感角~~~哈哈11加热后的吐司面包掰成小块放入碗里,倒入牛奶,加入一点白糖,偶喜欢加凉牛奶。
这个叫做牛奶吐司面包。
做过很多次这种豆沙饼,成品都太扁了,而且过于软,口感不好,实验了几次总结出这个配方供大家参考~以下量能做80g的豆沙包6个~
用料
酵头高筋面粉100g水75g耐高糖酵母0.8g主面团高筋面粉40g中筋或低筋面粉40g盐2g糖15g奶粉8g耐高糖酵母1g水35g~38g黄油10g日式豆沙面包的做法
混合酵头材料,酵头是介于面团和面糊之间的状态,室温发酵至体积增大中心下陷。也可以室温发酵一会,酵头体积稍微变大后移至冰箱冷藏17小时以上72小时以下。
将酵头与除黄油外的主面团材料混合,揉至能拉出比较厚的膜,加入黄油后,揉至扩展阶段。
将揉好的主面团直接分成等量的6份,滚圆后松弛十五分钟。
将面团擀开,放入30g自己喜欢的馅料
(毛毛做了枣泥,豆沙,椰蓉三种,味道都很赞)。
捏紧收口后不要拍扁,直接将圆面团放在烤盘上,将烤盘放至温暖湿润处进行最后发酵。
约发酵至1.8到2倍大时,预热烤箱至180℃,给面团喷水,用擀面杖蘸芝麻戳在面团顶部。
预热完成后,取一张油纸盖在面团上,盖上烤盘,放入烤箱中层,烘焙15分钟。
烘焙结束后及时转移至烤网上晾凉。
照以上做法做出来面包口感很好,外形又鼓又胖~
关于现成面包怎么弄好吃呢和早上吃面包的话,涂什么酱好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。