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本文目录
1.
准备好食材:菠菜择洗干净,
2.
切成段备用;
3.
锅中水烧开后,下入干鱼丝,
4.
大火煮6-8分钟,
5.
捞出沥干水分备用。
6.
锅中水开后,放少许盐和植物油,下入菠菜焯烫一分钟后,捞出沥干水份备用。
7.
煮鱼丝的同时,来调花生酱汁:碗中放入1勺花生酱、1勺生抽、适量芝麻香油、少许白糖,用勺子搅拌均匀。
火锅烩菜家常做法如下:
1、原料:虾肉150克,牛柳150克,猪里脊150克,鸡肉150克,白菊花20克,菠菜60克,粉丝50克,花生米30克,盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,葱15克,香菜20克,香油10克,辣椒油3克,植物油20克,高汤1500克。
2、首先就是将虾、牛、鸡、猪等肉类各准备一些,也可以准备一些喜欢的其他食材,然后是准备一盘花生末,一碗辣椒油。
3、将火锅的高汤对好味,上桌,开火,同时将别的涮料一起端上来,等到高汤烧开之后,就加入菊花。
4、在吃的时候蘸食各种调料就可以了。
可以做菠菜鸡蛋汤,凉拌菠菜,波菜涮锅,清炒菠菜,菠菜果仁,菠菜炒鸡蛋
火锅是我们日常生活非常熟悉的餐饮方式了,它可以把各种食材融合在一起,而且营养丰富,味道鲜美。在我们涮火锅的时候适合的青菜也非常的多,比如:茼蒿,味道清香;比如:菠菜,营养丰富,铁含量高;比如:白菜,清爽解腻;比如:香菜,提香增食欲;比如:紫苏叶,营养解腻。
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