大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下羊肉骨头汤怎么弄好吃的问题，以及和羊骨头汤的炖法家庭版的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、炖羊骨头的调料放生姜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。2、羊骨头中还会含有许多的骨髓和肉，所以在煮完汤之后也是可以继续食用的，并且其含有的蛋白质和胶原蛋白也是非常丰富的。在炖煮的时候，可以放一些红萝卜作为配菜。这样能使这道菜更美味而且更有营养。
羊棒骨汤正宗做法：主料羊棒骨3根、白萝卜半个；
配料：葱、姜、适量；
首先将羊棒骨洗两三次，放入锅中，加入冷水。姜葱将也洗净切好，并与羊棒骨一同放入锅中。开大火煮开羊棒骨后，转小火炖煮，全程需要2小时。
将白萝卜洗净切成块状，等待羊棒骨汤煮了一个半小时后放入白萝卜。再煮半小时就可以关火了，香甜美味的羊棒骨汤就可以出锅品尝啦！
食材:
羊骨头500克、胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许′盐少许
1
准备羊骨头
2
冷水寖泡1小时去血水
3
葱姜，大料，花椒。
4
将羊骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。
5
准备胡萝卜，大白萝卜。
6
分别切块
7
将食材放入羊骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅
羊排骨洗净，切块，放入冷水中焯水。大火水开后撇去血沫，然后放入姜片，葱段，料酒，转小火炖两个小时。
然后配菜可以提前半小时放入白萝卜，也可以放入山药煮半小时。
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