其实芋子牛肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解求牛肉芋子的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芋子牛肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
工具/原料
适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水
方法/步骤
1.首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水，洗三次。
2.然后用冷水没过排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
3.芋头去皮，去皮的时候一定要戴手套，不然手会特别痒。洗干净备用。
4.煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。
5.加适量的清水没过芋头和排骨，盖上高压锅的盖子，大火烧开，转中火压15分钟就可以关火啦。
用料
芋头一个
牛肉100g
姜两片
青椒3个
玉米油10毫升
盐，生抽各2克
料酒2克
玉米淀粉2克
孜然粉2克
胡萝卜半个
做法步骤
1、牛肉逆着纹路，切片，用料酒，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时，待用
2、素菜类备齐待用。
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉，大火煸炒至五成熟。
4、锅内留底油，大火煸炒青椒和胡萝卜，芋头，加入少许盐，生抽。
5、倒入牛肉一起大火煸炒1.5半，调入孜然粉出锅
材料
牛肉500克，芋头1000克，盐、鸡精、葱花适量
做法
1、牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2、取出牛肉待用。
3、将芋头剥去外皮，清洗干净，放入牛腩炖锅继续炖一小时；
4、吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可
所需食材：芋头100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。
做法：
1.芋头洗净，去皮切块
2.牛肉切块。
3.小葱切段。
4.泡姜片切碎。
5.蒜切片。
6.青小米辣切圈。
7.泡椒切圈。
8.锅中沸水，倒入鲜笋焯水捞出。
9.倒入牛肉焯水，煮至变色，撇去浮沫，捞出备用。
10.热锅倒油，加适量猪油，倒入泡椒、泡姜、炒香。
11.倒入牛肉翻炒，加入适量清水煮开，倒入高压锅，压15分钟。
12.热锅下藤椒油，倒入蒜片、姜片、青小米辣、芋头，压好的牛肉、葱段煮开。
13.调入盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅。
好了，关于芋子牛肉怎么弄好吃和求牛肉芋子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
