大家好,今天来为大家分享袋装熟盐焗鸡怎么弄好吃的一些知识点,和广州最好吃的盐焗鸡在哪里的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式1
一只三黄鸡洗净以后,用开水再烫一遍
步骤/方式2
撒上40克盐焗粉
步骤/方式3
加入1小勺花生油
步骤/方式4
给鸡按摩20分钟
步骤/方式5
电饭煲底铺上姜片!防止鸡肉粘在锅底!
步骤/方式6
放入清洗干净的红枣枸杞和党参!
步骤/方式7
放入腌制好的鸡!
步骤/方式8
盖上盖子,按煮饭键即可!
步骤/方式9
电饭煲跳至保温键后,再次按下煮饭键即可!
(全程按两次煮饭键!)
步骤/方式10
时间到,盛盘
沙姜粉15克、盐5克、糖5克和味精5克,混合调匀就可以。
2、用料:鸡一只、盐焗鸡粉适量、黄酒三汤勺、鸡精适量和葱10根。
3、步骤:
(1)鸡洗净,去头去尾,晾干水。
(2)用盐焗鸡粉腌制,然后用黄酒擦全鸡身,加点鸡精再抹一下,再用盐焗鸡粉抹全鸡身,抹匀。
(3)用食用薄膜袋装好放冰箱冷藏淹制入味,淹制1-2小时就可以。
(4)葱洗净,切二段平铺。整只鸡放上面即可。
(5)盖上电饭锅盖,按正常煮饭程序即可,中途不要揭盖,熟后让鸡在锅里继续保温半小时以上,保温越久肉越熟烂。
(6)取出盐焗鸡,完成。
盐焗鸡是道著名的客家菜,所以最好吃的盐焗鸡自然是要到客家人聚集多的地方,梅州就是其中之一,梅州也被成为世界客都,离广州非常近。
一道好吃的盐焗鸡要保证:味道浓郁、皮香肉嫩、多汁爽口
现在经常吃到的盐焗鸡失去了这些口感,肉质变得较为柴了。
梅州有一家店家
(老屋三妹),在传统盐焗鸡做了改良,多汁肉嫩皮香,非常推荐去尝试如果实在抽不开身,在广州的小柄胜的招牌窑鸡可以尝试,可以理解成多汁版的盐焗鸡
希望你会喜欢
自制盐焗鸡粉:
沙姜粉15克、盐5克、糖5克和味精5克,混合调匀就可以。
拓展资料:盐焗鸡的做法步骤:
用料:鸡一只、盐焗鸡粉适量、黄酒三汤勺、鸡精适量和葱10根
1、鸡洗净,去头去尾,晾干水。
2、用盐焗鸡粉腌制,然后用黄酒擦全鸡身,加点鸡精再抹一下,再用盐焗鸡粉抹全鸡身,抹匀。
3、用食用薄膜袋装好放冰箱冷藏淹制入味,淹制1-2小时就可以。
4、葱洗净,切二段平铺。
5、整只鸡放上面即可。
6、盖上电饭锅盖,按正常煮饭程序即可,中途不要揭盖,熟后让鸡在锅里继续保温半小时以上,保温越久肉越熟烂。
7、取出盐焗鸡,完成。
文章到此结束,如果本次分享的袋装熟盐焗鸡怎么弄好吃和广州最好吃的盐焗鸡在哪里的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!