大家好，今天小编来为大家解答薄豆丝怎么弄好吃这个问题，黄陂干豆丝家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、洋葱炒土豆丝，做起来特别简单，吃起来清脆又可口，咸香又有味，先来将洋葱炒土豆丝的制作食材全部准备好，首先要准备的是洋葱，准备一个稍微小一点的洋葱即可，然后再准备一个稍微大一点的土豆，接着再准备两粒八角，三根干辣椒，一根小葱，适量的食用油，食用盐，生抽和陈醋。这些做洋葱炒土豆丝的制作食材全部准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理与洋葱炒土豆丝的烹饪了。
2、最先要来处理的食材是土豆，将准备好的土豆清洗干净，去掉外皮，然后切成薄片，片一定要薄一点，然后再切成尽可能细的细丝，切好的土豆细丝放到一个大碗中，然后放入清水清洗浸泡待用。这样的操作不仅可以使土豆丝不会因为氧化而变黑，而且还会洗掉土豆丝中的淀粉，使土豆丝吃起来更加清脆，更加可口。
3、刚准备好洋葱先从中间对半切开，然后再一次从中间对半切开，接着将洋葱切成长条，切完的洋葱长条放到一个小盘中备用。起锅烧水，锅中的水烧开之后咱们将土豆丝放进去焯水一遍，焯水两分钟左右即可，时间到了之后捞出来过一遍凉水。
4、起锅烧油，油热之后先放入八角炒一下，八角炒出香味之后咱们再把洋葱放进去翻炒一分钟，一分钟之后加入干辣椒翻炒一下，一直翻炒到干辣椒味道都出来了之后，将土豆丝放进去继续翻炒。
5、土豆丝和洋葱大概翻炒一分钟之后就可以开始调味了，先向锅中加入一勺食用盐，然后再加入适合自己口味的生抽和陈醋，食用盐，生抽和陈醋，全部加进去之后咱们继续翻炒1~2分钟。
6、翻炒的时间到了之后再撒入提前切好的葱花，然后继续翻炒半分钟。等到各种食材全部入味了之后就可以出锅并装盘了，一道特别美味的洋葱炒土豆丝就这样完成了，吃起来清脆又可口，咸香又有味，喜欢的话就赶紧试一下吧。
黄陂干豆丝的家常做法如下
将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物
（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6–9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、辣、咸均可。
4、下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加入，煮开即食。
1、土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。
2、蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。3、清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。
4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。5、倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅拌均匀。
1、准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量
3、浸泡好后洗干净，放进料理机里，加入适量的水，水的比例差不多1：1就好，一定要打的细腻一点，这样做出来口感更好。
4、把打好的米糊用筛子过滤一下，太稀的话可以加入一点面粉，搅拌成无颗粒状的米糊，如果糊不稀就可以不用加面粉了。
5、平底锅刷一层薄油，锅热舀上一勺米糊，倒进锅中，用刮板均匀地摊成薄饼，盖上盖子，底部有点焦黄，就可以出锅了，做好的黄陂豆丝可以用来炒、煮等都非常的好吃。
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