大家好，今天小编来为大家解答高压锅鹅肉怎么弄好吃视频这个问题，饭店高压锅压大鹅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅
（把大料、花椒用油煸炒一下，有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许），放入肉继续煸炒，后加入料酒、老抽
（如果会抄作的话可以提前炒一下糖色）、盐、糖调味，加入适量的水，出锅时放入味精即可。
1、食材：鹅1只，啤酒2听，大料适量。
2、将鹅切成小块；加入适量的生抽和料酒，抓匀，腌制半小时；
3、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶；
4、开火，加入适量的食用油，下少量糖炒匀；
5、将鹅肉下入锅里翻炒几下，再下入两听啤酒，翻炒均匀，再加适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味好；
6、将锅里的食材倒入高压锅，压煮；
7、大约压煮十分钟，再将火调为中小火，再压煮十分钟，就可以出锅了。
材料大鹅，土豆，姜，大葱，花椒，大料，酱油，糖，盐做法1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。小诀窍我在家做直接用高压锅，总有网友问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是绝对不会在锅里成泥的
葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅
（把大料、花椒用油煸炒一下，有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许），放入肉继续煸炒，后加入料酒、老抽
（如果会抄作的话可以提前炒一下糖色）、盐、糖调味，加入适量的水，出锅时放入味精即可。
OK，关于高压锅鹅肉怎么弄好吃视频和饭店高压锅压大鹅的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
