各位老铁们好，相信很多人对马蹄干怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于马蹄干怎么弄好吃又简单以及干荸荠的正确吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
（1）用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里
（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。
（2）将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。
（3）直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃。
（4）待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。
（5）晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。
1.将新鲜的马蹄清洗干净,洗去泥土。
2.摘去蒂头,削去外皮，再次清洗干净，切成方块状。
3.将其在太阳底下晒,每天晚上记得收进到室内,第二天继续晒.，晒到成了马蹄干为止。
这个马蹄干可以拿来煮汤，也可以干吃。还可以把它晒得非常非常干，然后放在料理机里打成马蹄粉。
材料：马蹄200克，猪瘦肉50克，胡萝卜100克。
调料：葱花、盐各适量。
做法步骤：
1．马蹄去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净，切块。
2．油锅烧热，炒香葱花，下入猪瘦肉和胡萝卜翻炒至肉色变白，淋入适量温水。
3．大火烧开后转小火煮15分钟，加马蹄煮10分钟，加盐调味即可。
原料：
精五花肉500克，香菇350克，马蹄100克，香米饭200克
调料：
香菇粉5克
鲜味汁，黄酒各50克
老抽，冰糖各100克
八角，桂皮各3克
制作方法：
1将调料加入到炒好的冰糖中，和精五花肉一起蒸45分钟，再放严重码齐，重物压制2小时
2香菇，马蹄切丁，放入锅中用原汁收浓
3将五花肉改成2厘米见方的小块，加入原汁，香菇丁，马蹄丁，用小火炖成香菇马蹄卤肉酱，上桌时放在香米上即可
关于马蹄干怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
