各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享给宝宝做下滑怎么弄好吃,以及宝宝虾滑做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
准备材料:
新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克、盐5克、胡椒粉适量
做法步骤:
1、新鲜虾去头去皮挑虾线,切丁后一半剁成泥一半切成小小的虾丁,再混合到一块;
2、虾仁混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲,密封好放入冰箱冷藏20分钟以上;
3、用之前取出勺入开水中定型,捞起后即可用来炒菜等;做汤则可以直接勺入汤中,更加方便快捷。
建议月龄:12m+
用料
鲜虾肉40g娃娃菜4片鸡蛋1个
柠檬片1片
步骤1
鲜虾去虾线
步骤2
娃娃菜切段
步骤3
滴入柠檬汁,加入半个蛋清
步骤4
余下的蛋清和蛋黄留着备用,搅拌成虾泥
步骤5
倒出虾滑,用筷子顺时针搅拌上劲
步骤6
烧开一锅水,放入娃娃菜熬煮10分钟
步骤7
勺子沾水,挖入虾滑
步骤8
煮至浮起
步骤9
往汤里倒入之前的蛋清蛋黄
步骤10
搅拌成蛋花即可
步骤11
虾滑爽滑弹牙,娃娃菜汤清甜鲜美
1.把去壳去虾线的虾肉放入料理机
2.放一个蛋清搅打细腻
(1岁以上宝宝不要打的太细,有点颗粒口感更好)
3.虾泥里放一勺玉米淀粉用筷子搅拌上劲
(觉得有明显阻力就可以了)
虾滑到这一步就做好了,可以搭配其他食材做菜
可以加点胡萝卜,将胡萝卜切碎拌进虾滑里面
关于给宝宝做下滑怎么弄好吃和宝宝虾滑做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。