白菜面片儿汤怎么弄好吃？白菜面片汤

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白菜面片儿汤怎么弄好吃，白菜面片汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 白菜手擀面条汤最正宗的做法
2. 白菜面片汤
3. 面片儿汤的做法
4. 白菜虾仁面片的做法

白菜手擀面条汤最正宗的做法

材料

主料：手擀面条100g、鸡蛋1个、白菜4片；

辅料：油适量、盐适量、干辣椒面适量、酱油适量、五香粉少量

白菜汤面

1

主要食材，白菜洗净切碎。

2

锅烧热放油，放水烧开。

3

打入一个鸡蛋，我喜欢鸡蛋熟一点所以就最先放了。

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放入面条煮2分钟。

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加入适量的盐，酱油，一点点五香粉。

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再把切碎的白菜放里面。

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最后放一点干辣椒面，一起煮1分钟左右就可以了。

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出锅装碗，可以开吃了。

白菜面片汤

准备食材:面粉300g、半个白菜、葱一小段、姜一小块

操作流程:第一步，面粉中倒一点盐，边倒水边搅拌，搅拌成絮状，揉成面团。加盐是增加面的筋道。醒发10分钟。

第二步，清洗白菜，切成棱形，葱切葱花，姜切小片

第三步，用擀面杖擀面，擀成薄的，面切成棱形，备用

第四步，起锅烧油，倒入葱姜爆香，倒入开水，等锅烧开，下面。放佐料，面熟即可食用

面片儿汤的做法

1.白菜切丝备用

2.切点葱花

3.锅里放油，葱花爆香

4.放入切好的白菜

5.加入酱油和醋翻炒

6.加入水

7.和一小点面，揪成面团

8.把小面团擀成很薄很薄的片

9.然后开始抻，中间破了也不要紧，抻的很薄很薄后放入锅内

10.放到锅里用筷子搅拌一下，放适量的盐和鸡精，出锅前撒点香菜

白菜虾仁面片的做法

用料:白菜50克；青椒1个；虾仁20克；面条100克；鸡蛋3个；盐油适量；海鲜2克；

虾仁蔬菜面叶子具体操作方法；

1、大辣椒、白菜，洗干净，分别掰成小块儿，备用。用手掰的蔬菜，断口处是不平整的，会更加入味。

2、锅中放入适量的油，加热后，将白菜块儿大辣椒块儿下锅爆炒，不停的翻动，待蔬菜炒软后，淋入一勺海鲜酱油。菜炒好后，盛出后备用。

3、锅中加入半锅热水，打入3个鸡蛋，煮水卧荷包蛋，加入面条，盐，少量的牛肉酱，开始煮面。面条煮好后，盛出后，每碗都放上刚才炒的蔬菜。

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