凉瓜炒肉怎么弄好吃 酸甜辣椒苦瓜炒肉做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于凉瓜炒肉怎么弄好吃和酸甜辣椒苦瓜炒肉做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享凉瓜炒肉怎么弄好吃以及酸甜辣椒苦瓜炒肉做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苦瓜炒肉片做法
2. 苦瓜炒肉的家常做法
3. 苦瓜炒肉怎么做
4. 酸甜辣椒苦瓜炒肉做法

苦瓜炒肉片做法

谢大家的观看，拜拜！

苦瓜炒肉的家常做法

原料：

主料：瘦猪肉150克

苦瓜

配料：苦瓜100克

调料：绍酒10克酱油10克鸡蛋清1只味精0．5克精盐3克干淀粉5克白糖20克水淀粉5克芝麻油5克生姜10克花生油400克

（实耗50克）

1．将猪肉洗净切成6厘米长的肉丝，苦瓜去蒂，批去内瓤，切成6厘米长丝，生姜去皮切成细丝。

2．将肉丝加绍酒5克、精盐2克、鸡蛋清1只，干淀粉拌匀上劲。

3．炒锅置火上烧热，加入花生油烧至五成热，下肉丝用手勺推动至熟，倒入漏勺沥油，锅留余油30克，放入生姜丝、苦瓜丝煽炒几下，加绍酒、盐、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，倒入肉丝，淋入芝麻油翻锅即可。

苦瓜炒肉怎么做

烹饪步骤

步骤1

先准备苦瓜，按自己的食量~

步骤2

把苦瓜切片，肉切丝放入水淀粉，准备好

步骤3

切葱花少许

步骤4

油加热后放入葱花炝锅，然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~

步骤5

放入盐

步骤6

继续翻炒~~

步骤7

最后放入点鸡精，出锅~

酸甜辣椒苦瓜炒肉做法

主料：

苦瓜适量

猪肉适量

调料：

盐适量

料酒适量

生抽适量

做法：

1.食材:苦瓜切薄片，猪肉切片。

2.苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓揉岀水份。

3.抓岀的水倒掉。

4.冲洗一下沥干水份，去除盐份。

5.锅中油热放入猪肉炒香。

6.放入一勺料酒。

7.放入一勺生抽。

8.翻炒几下。

9.放入苦瓜翻炒至断生放入盐调味即可

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