大家好，今天来为大家解答晒干的红苕丝怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括红薯丝晒干怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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红薯丝不是现在常见的红薯干！红薯丝就是将生红薯洗干净过后，直接刨成小细条，经过晒干就放在坛子、塑料袋保存的一种干货。在粮食不够吃的年代，很多农村家庭为了多得一碗饭，不挨饿，往往就在煮饭的时候就将红薯丝拌进大米里面一起煮。
那时，年纪还小的我们不知道父母辛苦，兄弟姐妹几个人每次帮父母盛饭，都把红薯丝装进父母的碗里，自己的碗却尽量挑红薯丝少的地方盛饭。有时打开锅盖，一看到又是红薯丝饭，还会哭起来呢。
现在，随着人们的生活水平不断提高，红薯变成了一种深受人们喜爱的绿色食品，还用红薯晒成红薯丝，在我看来就是浪费，难道煮熟的红薯剥皮来吃不香?难道红薯干不比干丢丢的红薯丝好吃?削皮做成的红薯汤，味道就比红薯丝差?
话又说回头，要想将晒于的红薯丝做成味道比好的食品，按照我们喜受吃油炸食品的习惯来看，我认为可以按着自己的喜好，将红薯丝用相应的调料腌制一下，让味道渗进红薯丝里面的时候，可以直接油炸红薯丝，也可以将腌好的红薯丝与调好的米糊混合起来油炸成一个个香味扑鼻的小吃，味道虽然没有新鲜红薯那么柔和，但是酥脆方面更胜一筹。
你好，晒干了的熟地瓜干比较硬，吃的时候咬不动，甚至有粘牙。
我们一般会再蒸一次，这样地瓜干会变软，吃起来软糯，而且更甜。
另外我们会用熟地瓜干煮粥，煮出来的粥又香又甜。
做法如下：
一、红薯干100克、大米100克、红豆30克、绿豆30克、水适量
二、做法1.红薯干洗净备用。
2.大米淘净备用。
3.绿豆洗净备用。
4.红豆洗净备用。
5.电饭锅里加水，水烧开后把所有材料放到开水锅里，搅拌一下。
6.电饭锅按下煮粥键，等待就好了。
7.等所有材料煮的软烂，红薯干大米粥就好了。
红薯洗净削皮，切成大拇指大块，上锅蒸熟；然后放箥箕里摊开拿到太阳底下晒。
第二天再把红薯干上锅蒸十分钟再晒，第三天同样上锅蒸了再晒。三蒸三晒，太阳好的话五天左右就晒好了。这样做出来的红薯干又甜又有韧性色泽又好。晒红薯干一定要选择晴天，有阳光照谢的天气晒出来的红薯干有颜值又好吃，阴天就不好晒了容易变黑发霉。
OK，关于晒干的红苕丝怎么弄好吃和红薯丝晒干怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
