很多朋友对于荞头苗怎么弄好吃和荞头荞苗你是怎么做的呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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将新鲜的荞头洗去泥沙，将外面的一层较老的剥掉，捞出沥干水分，将两端切下，放入在大碗里。
放入2勺盐，和匀，盖上盖子腌制1小时。
(碗最好是有盖子的，没有盖子的用保鲜膜封住碗口，腌咸菜卫生很重要)。
将腌出来的水倒掉，再加入冰糖、醋，酱油，搅拌均匀，盖上盖子，放置30分钟至冰糖融化。用筷子沾点腌荞头的汁，试下味，调成符合自己口味的糖醋味。这个方法最直接。不一定完全按比例。
味道合适后装入干净的可密封的玻璃容器中，常温下腌制一星期就完全入味了。
一星期后就可以吃了。吃时用干净的无油的筷子挑出来，吃多少取多少，其余的继续密封好。
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问答：荞头荞苗你是怎么做的呢？
我的回答是：荞头荞苗可以跟花生一起炒着吃。荞头又名藠头，也是春季食材的最佳食用季节，到夏季就只能吃荞了，而不适合吃教头苗了。荞头生长在土质肥沃的壤土或沙质土壤里。它的头呈白净透明状、脆嫩无渣、香气浓郁，荞头吃起爽口，一口清香可口。接下来我来分享一下它的烹饪步骤吧！
【烹饪步骤】
1、准备食材：教苗一把，炒熟的花生
2、把教头去根部，将它清洗干净
3、放到砧板上切碎装入碗中备用
4、锅烧三成热加入适量油、油温烧至四成热倒入教头切好的教头苗、快速翻炒
5、炒至断生放入一小勺盐、继续翻炒均匀
6、撒入一把花生、烧至均匀即可盛碗中食用
【荞头炒花生小帖士】
1、教苗一定要嫩，太老的教苗吃起来口感不好
2、炒的时候，油不要太多
3、出锅前再撒入花生提香
荞头荞苗做法很多，比如可以做福寿鱼，也可以炒肉，煎蛋等等，我这种做法是最简单的一种做法，希望对你有所帮助
大家好！是美食领域的丫头酱酱，是一位爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的用心阅读，如果你您喜欢，欢迎您转发评论点亮关注@丫头酱酱
用料
藠头，红辣椒，油，盐，味精
做法
?1、藠头洗净，去掉老的绿色长叶部分，用刀拍扁藠头白色头部，拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿。
?2、红椒切丝。
?3、热锅倒油七成热，下藠头旺火炒，边炒边用铲背压出藠头汁液。
?4、放红椒丝，加盐调味，放味精即可装盘。
主料
荞头100克
黑木耳10朵
烧肉250克
辅料
生抽适量
盐适量，料酒，耗油，鸡精。
1.烧肉切长条，荞头清洗干净切段，黑木耳浸泡煮熟备用。
4.大蒜拍扁切碎。
5.起锅放油，油油六成热，放入烧肉翻炒，放入黑木耳，放入荞头翻炒均匀，加入调味后装盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的荞头苗怎么弄好吃和荞头荞苗你是怎么做的呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
