大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猪尿肚怎么弄好吃呢,猪尿肠做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
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首先是材料大合照,大葱切沫
猪肉沫500g,猪尿泡2个,盐15g,糖3g,松仁15g,大葱末15g,水115g,香油5g,花椒5g,姜5片,料酒15ml,茶叶
(可不要)少许
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买的盐腌制过的猪尿泡,翻来翻去洗了好多遍呢,也可以去市场上买新鲜的猪小肚。洗完一面用一根筷子把猪尿泡翻一面洗,温水浸泡着洗。
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把肉沫、盐、糖、松仁、大葱沫、香油、加115g温水调匀,搅拌。
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接下来把小漏斗插到洗净的猪尿泡里,开始灌馅料。
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用一根或者两根筷子把馅料塞进去,要用筷子头比较粗,塞的比较快。
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一只猪尿泡装一半的馅料,
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用粗针穿线把小肚的封口缝起来,然后线绕几圈绑紧。绑紧一点喔!
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绑好的猪尿泡
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用粗针扎猪尿泡,放气
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水烧开,水能淹过猪尿泡为好,放入姜片,葱段,盐,花椒。料酒。也可以不放,我怕有味道。水开后,关小火煮2个小时。每隔半个小时用针扎猪尿泡放一次气。
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煮好的猪尿泡捞出晾干
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锅里放入锡箔纸,上面撒些白糖、茶叶
(可不加),盖上锅盖熏制6、7分钟即可。
猪尿包怎么做好吃
材料:1个猪尿泡、200克糯米、50克黄豆、少量味精和食盐。
具体做法:首先应该将猪尿包清洗干净,洗过的糯米和黄豆需要浸泡一段时间。接着将浸泡好的糯米和黄豆装入到猪尿包内,然后根据需要在猪尿包上面缠上几节,再用刀在上面开几个小口。将弄好的猪尿包加入适量水的高压锅中,小火炖煮2-3小时左右,快要煮熟出锅时加入少许食盐味精即可。
将其它的佐料都加入、芝麻油10克、酱油25克,再将葱段塞入肠子内。
1.先将肠子洗好、醋25克,往里加水,
2,葱段20克.将腌制的肠子放入锅内、姜片4-5片。
3.过15分钟、
(葱头和葱尾要分开,再让开一会儿,将葱头切碎)熟菜油750克
(约耗50克)。这样的煮成汤的方法、精盐1克准备绍酒15克.锅加油烧热,下切碎的葱头。
4,就可以了,比较适合大众口味,加入绍酒腌制一会儿
用料
猪尿泡一个、糯米200克、黄豆50克。
做法
1、先把猪尿泡冲洗干净,
2、把淘洗过的糯米和黄豆浸泡一段时间,
3、然后将浸泡好的糯米和黄豆装入猪尿泡内缝好切口,在猪尿泡上按需要缠成几节,用菜刀开几个口子。
4、放入高压锅中加水适量,小火炖两三个小时。
5、出锅时加些盐和味精即可食用。
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