本篇文章给大家谈谈凉拌面怎么弄好吃呢视频，以及夏天快要到了，如何作好吃的凉拌面对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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面条是我们平时比较喜欢的食物。不同地区面条的做法不尽相同随着时代的发展网络的普及，各色面条的做法已经不是什么秘密下面列举几个比较有代表性的面条做法吧。
炒面。炒面条做之前准备点儿胡萝卜卷心菜青骄鸡蛋，条儿时。取锅往锅里加水。盖盖儿烧制，把水烧开。，往锅里加盐。搅拌均匀。往锅里加面条。把面条煮熟。取锅。锅中倒油。煎鸡蛋。煎熟以后取出。锅底留油。热锅倒入胡萝卜丝，青椒丝，卷心菜翻炒。出香味儿以后加入葱姜蒜。翻炒。加调料。加鸡蛋翻炒。加面条翻炒。翻炒均匀后取出装盘儿。
炸酱面。做之前准备豆瓣儿酱姜末儿，葱末儿。肉末。先做炸酱。锅中放油热锅。依次放入葱末姜末蒜末儿。炒香。再加入肉末翻炒。炒出肉香以后。放入黄豆酱。翻炒炒出酱香后取出。准备白菜丝，芹菜丝，青椒丝豆芽。取锅烧热水煮至沸腾。依次放入白菜丝，芹菜丝，青椒丝豆芽。在沸水中煮10~15秒钟。接下来是煮面条，将面条放入沸水中煮熟捞出。最后在面上码菜丝根据个人口味儿。加上酱就可以吃了。
热干面。调芝麻酱。取一干净碗，加入点儿温水，再舀一勺芝麻酱。用筷子和勺儿搅拌。取锅加水烧开，往开水里加入盐搅匀后加入面条煮熟。捞出。往面条里加调料蒜末儿。辣椒油。芹菜末儿。往面上调好的芝麻酱汁儿。搅拌面。就可以吃了。
汤面。准备好葱姜蒜，圆白菜。青椒，猪肉，葱，姜蒜。圆葱切末儿。葱姜蒜切末。准备锅加油。往锅里加入猪肉。炒香以后放入葱姜蒜。炒香，加入圆白菜青椒洋葱。炒出香味儿以后，往锅里加入开水。加适量盐。盖盖烧开。开锅以后往锅里加面条儿煮熟。往锅里打一个鸡蛋。出锅前往锅里加陈醋香油。
打卤面打卤面的精髓是在卤上我平常喜欢吃西红柿鸡蛋卤做之前准备西红柿和鸡蛋取锅加油炒鸡蛋炒熟后往锅里加西红柿炒出红色往锅里加水然后加调味料烧开根据个人喜欢出锅前可以往锅里加水淀粉再取锅烧水煮面条取出后待凉后就可以吃了。
以上是自己在生活中面条的加长吃法或许还有简单做法欢迎大家在下面补充。
最近天气越来越热总想吃点凉的，今天和大家分享的这道凉拌面，做法特别简单面条一煮调料一拌就完成。喜欢的朋友可以试一下哦。
食材：
面条
食用油
黄瓜
绿豆芽
蒜
姜
小葱
生抽
盐
鸡精
糖
蚝油
花椒粉
醋
具体做法步骤
1、煮面
我们先来煮面，先烧一锅水，水煮开后放入面条煮一下，煮至面条没有白芯捞入盆中，面条不要煮太久会营养口感。捞出的面条放入适量熟油，用筷子边搅拌边把面条挑起让面条慢慢晾凉备用。
2、准备配菜
趁晾面条的时间锅中再次加水煮开，放入绿豆芽焯一下水，焯至绿豆芽断生捞入凉水中冰一下。再把洗净的黄瓜擦成细丝放入盘中备用。
3、调料汁
准备大蒜切成末、姜也切成末、小葱切葱花放入碗中，再加入适量生抽、盐、鸡精、糖、蚝油、花椒粉，然后把烧热的油淋入放配料的碗中，稍微放凉一点后加入陈醋搅拌均匀备用。
4、拌面条
晾凉的面条中放入绿豆芽、黄瓜丝、油炸花生、再把调好的料汁倒进去，然后把它们抓拌均匀装入盘中就可以开吃啦。
清爽开胃面条劲道的凉拌面就做好了，
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小贴士：
1、面条不要煮太久没有白芯后立刻捞出就可以。
2、煮好的面条中放点熟油不仅可以防止面条粘到一起，还能让面条更想更筋道。
3、喜欢吃辣的可以在调料汁的时候放点辣椒油进去。
酸辣凉拌面，夏日炎炎，隔三差五就得来上一碗，酸辣味超级过瘾，美味劲道，加入了清爽解腻的黄瓜，酸爽可口，非常开胃。
1食材，油，手工面100克，花生碎1小碗、辣椒粉1勺、生抽适量、白芝麻1勺、香醋1勺、砂糖1勺、黄瓜1/2根、香菜1棵、蒜，盐，葱
2，锅中放适量的食用油，花生入锅中小火炸熟，把炸好的花生米捞出控油，
3，把辣椒，葱，蒜，放入小碗，芝麻，盐，生抽，醋，淋油，搅拌均匀备用
4，锅中加水，烧开，放入手工面煮熟，捞出凉水冲
5，准备黄瓜丝，放入盆里，加入面条即以备好的料，搅拌，即可食用。
夏天天气炎热，食欲不好。吃一碗凉面酸辣爽口，清凉宜人的凉面非常开胃。怎样才能把凉面做的够味，劲道。掌握几个小窍门，比饭店做的还好。下面介绍凉面的制作方法。
一、材料：面条，黄瓜，荊芥、鸡蛋、盐、大蒜、姜、葱、生抽、鸡粉、陈醋、辣椒油。
二、把鸡蛋搅匀，在平底锅中摊成蛋皮切成条状。黄瓜切丝，荆芥洗净备用。
三、把蒜姜捣碎，加入盐、陈醋、生抽、鸡粉、辣椒油、香油。
四、水开后把面条下锅，放入凉水中过水，捞出面条。把荆芥、鸡蛋皮、黄瓜丝放在面条上。
五、把料汁浇在上面拌匀。
制作小窍门：
1、面条要选才做的湿面条口感更好。
2、过面条的凉水，要用凉开水或纯净水。
凉面的作法就介绍好了，大家有好的建议，好的方法欢迎交流。每天分享一道美食，爱生活，爱美食，喜欢霖妈的请关注。
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