今天给各位分享银杏的果子怎么弄好吃呢的知识，其中也会对银杏果子怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、银杏果把捡拾起来色银杏果放到大盆里，自己用自来水浸泡上，注意水要漫过所有的银杏果，也不用太多，主要是浸泡银杏果的外皮和瓤。
2、把大盆果子放置到阴凉处。
3、到周末了就可以收拾银杏果了。
4、自己要准备橡皮手套，因为银杏果黄色的瓤部分会刺激皮肤，很多人过后会痒，会脱皮，带上手套最安全。
5、用手挤搓银杏果。里面的白色果实很容易就跑出来了，因为泡了一个星期了，外皮早已经酥烂了。
6、这个过程有点麻烦，可以多放点水，里面的果实会沉底，皮和瓤会飘起来，自然会随水溜出去。
7、多洗几遍，就会只剩下白果了。
8、简单的就把银杏果剥出果实。
第一种吃法是由于刚刚采摘下的银杏果有一点毒性，所以在吃银杏果之前需要先放入清水中浸泡一小时左右，这样才可以去除食物中的毒性，然后可以在炒菜时适当的加入一些银杏果；
第二种方法是银杏果可以蒸着吃或者是烤着吃，在高温的情况下，可以杀死银杏果中的毒素；
第三种是可以用油炸着吃。
我是趴窗看雨的小龟，我来回答“白果的食用方法有哪些？”这个问题。
白果就是银杏果，每年的10月、11月，银杏叶准备开始满树摇黄之前，正是一串串的银杏果成熟的时候。被秋风秋雨打落的银杏果掉在地上，被路过的车辆、行人不小心碾踩破，总会发出一阵阵的臭味，其实，正是在这臭味的里面，藏着营养价值极高的白果，你说：这是不是生物的一种自我保护呢?
白果含有特别丰富的维生素C、胡萝卜素、大量的微量元素、银杏酸、白果酚、脂固醇等成分，它味道微苦，还可以入药，本身也有着能降血压、抗衰老、滋阴养颜的功效。但是，是药三分毒，白果不可以大量的多食，一般一天吃十至二十粒为最多量。
这么有营养，有多重功效的白果食用方法有哪些呢?
其实，只要是能进咱们厨房的食材，没有不能想法子做出来的吃食，哪怕是这一粒粒的白果，烹炒煎炖都可以尝试。不信你看：已经有厨师前辈们研究出来的白果食谱就有：白果炒西芹、白果炖鸡汤、银耳百合白果汤、白果莲子粥、瑶柱白果粥等等好多好吃的。这里面，除了白果炒西芹在做之前把白果稍用水焯后，其他的汤、粥的做法都可以和其他配料一起下入便可。今天，小龟介绍白果的一种很简单的吃法：椒盐白果。
椒盐白果的做法：原料：白果，食用油、椒盐适量。制作方法：1）用夹子或者小锤子把白果外面的白色硬皮去掉，里面的薄皮不用去掉。[此步注意：用夹子或者小锤子的时候，一定要轻轻地，白果皮看着硬，其实比较薄而且爱破，如果你力气稍大些里面的白果仁就会裂成二瓣。]
2）热锅后，转小火，加入一点食用油，把白果仁放入，用铲子翻炒，让白果仁受热均匀；[此步注意：一定要小火慢慢炒，因为白果仁小易熟，火太大外面容易糊。]
3）在炒的过程中，白果仁外面紧包的薄蒲的外皮慢慢地脱落，这时候，只需用铲子取出扔掉即可；
4）炒至白果仁有些透明，外皮微微发黄便可关火。
5）出锅装盘后，趁热撒上椒盐，用筷子搅拌均匀即可。
椒盐白果吃起来又软、又糯、又香、入口微甜，后味又有些微苦，非常有味道、令人回味的一道小食。喜欢的话赶快试试吧~以上就是我对白果的食用方法的一些看法和观点，说说你喜欢白果的什么吃法呢?如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。
我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就关注！~点赞！~支持我吧~~
银杏树的果实有毒，要怎样吃才不会中毒？
一，关于银杏树的果实
严格的讲银杏树是没有果实只有种子的。因为银杏的雌球花胚珠裸露，没有子房结构，所以就发育不成果实，只能发育成种子。人们之所以把它叫果实，就是它的种子由三层种皮和种仁组成，看起来像杏子，故常叫果实。
银杏的种子一般在九十月份成熟。成熟时外种皮黄色有一层白粉，肉质；中种皮骨质，坚硬白色；内种皮薄膜质，褐色。里面就是黄色的种仁部分。
二，关于银杏果实的毒性
银杏种子的毒性部位在外种皮和种仁。外种皮含有白果酸、白果酚、白果醇类，这些都是有毒物质；种仁含有少量氰甙类化合物和烃基酚类化合物，这些也是有毒的。
三，怎么吃才不会中毒
第一，数量问题。一般成人每天吃六、七粒以下就不会中毒，小孩子在三粒以下就不会中毒。
第二，成熟度。银杏在九十月份成熟，要吃必需是吃成熟的种子，否则就有可能中毒。
第三，食用部位。主要食用种仁部分，也就是种子里面黄色的部分，外面的三层种皮记住都不能吃。
第四，生熟问题。吃银杏最好煮熟食用，不要生吃。
总之，银杏种子的用途主要是播种育苗和药用，第三才是食用，并且食用时注意以上四点就不会中毒。
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