大家好，速冻过的鸡肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冷冻的鸡肉怎么弄好吃的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于速冻过的鸡肉怎么弄好吃和冷冻的鸡肉怎么弄好吃的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
把冻鸡剁成鸡块后放入清水中，加入一勺食盐，浸泡1个小时。
步骤/方式二
鸡块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，开大火煮10分钟，撇掉煮出的浮沫，捞出冲洗干净。
步骤/方式三
把鸡块倒入锅中，加入清水，加葱、姜、花椒，加入生抽、老抽，大火煮开后转小火继续炖一小时。
1、准备原料：鸡肉，土豆两个，生姜一块，大蒜瓣五瓣，花椒10粒左右，八角一个，香叶两片，大葱一段，孜然一小勺，生抽适量，盐适量，豆瓣酱适量。
2、原材料，鸡肉斩块、豆瓣酱剁细；泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎；鸡肉里加适量盐，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时。
3、土豆切成块，锅里放适量油烧到五成热，倒入鸡肉煸炒，炒三分钟。
4、加入生抽、孜然继续煸炒两分钟；加入土豆再炒两分钟，加水没过土豆鸡肉块，加入八角、花椒、香叶。
5、盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时，然后大火收汁即可。
冰冻鸡肉要想好吃又嫩一定要在常温下自然解冻。
冰冻鸡肉千万不能用热水快速解冻，要在常温下让他慢慢自然解冻，解冻后将鸡肉水分控干，在鸡肉中加入各种自己喜欢的口味调料腌制半个小时，在上锅前一定要用生粉将腌制过的鸡肉包裹，这样炒出来的鸡肉又好吃又嫩。
准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。
1、锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。
2、锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。
3、电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。
4、打开盖静置十五分钟。
5、十五分钟后，切片即可食用。
关于速冻过的鸡肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
