各位老铁们好，相信很多人对带骨牛排做法怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于带骨牛排做法怎么弄好吃以及带骨牛排怎样炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1.洗净小葱，切掉底部后扎成一个结，土豆去皮切成小片，胡萝卜去皮切小片。青椒去蒂，竖切、杏鲍菇洗净切片
2.带骨牛排根据骨头的位置切尽量等分竖切即可
3.油锅中火热锅、倒油，放入小葱结爆香后放进牛排块，煎熟后加入杏鲍菇片，盖上锅盖让杏鲍菇出汁
4.随后加入青椒、胡萝卜和土豆爆炒，香味出来后盖上盖子焖1分钟，继续翻炒一下，再盖上盖子焖，这样反复5次左右
5.出锅前加入盐和黑胡椒调味即可
主料:牛排骨2斤
辅料:洋葱半个，葱1／3段，蒜5、6粒，花椒适量，大料2颗，盐适量
黑椒牛排骨的做法
步骤1.先把牛排骨用冷水浸泡2个小时去血水，再用冷水焯牛排骨继续去血水，撇沫子后放入姜、花椒、大料、盐煮肉，直至软烂熟透。
2.大勺内放少量的油，小火放冰糖
3、5颗，不停搅动，直至化开，倒入牛排骨，翻炒几下，放酱油，调中火翻炒放入料酒、蒜片、洋葱丝、盐、黑胡椒多放些，再放点黑芝麻，不停翻动。浇入半碗牛肉汤，少量收汤、放点鸡精可以出锅了。
1、先把带骨牛排切成1厘米的厚片，用牙签扎几下，方便入味，备用。
2、然后在切好的牛肉片上加上切好的葱姜，挤上适量黑胡椒酱。
3、戴上一次性手套耐心的给牛肉做个按摩，腌制20分钟，备用。
4、然后起锅加热，锅中倒上适量橄榄油，放入腌制好的牛肉。
牛排洗净黑胡椒碎盐腌制半小时
2.
厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅
3.
单面煎3-5分钟变色翻面反复翻面直至牛排熟透
带骨牛排做法怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于带骨牛排怎样炖好吃、带骨牛排做法怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
