本篇文章给大家谈谈干怀山片怎么弄好吃，以及干淮山怎么吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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感谢邀请。山药有很多别名，又被人们叫做薯芋，薯药，延章，王延等。山药是日常生活中很常见很普通的食物。山药是一种健康食品，想减肥的朋友经常食用它，对减肥有一定的辅助作用。山药含有丰富的淀粉，蛋白素，以及胆碱，粘液质等成分；也是一种用于补虚的佳品。山药的最大特质是，能提供给人体大量的粘液蛋白质，除了有保健作用以外，可以预防心脑血管疾病，防止血管内脂肪沉积，避免血管粥样动脉硬化。市场上我们经常会见到干山药，干的山药片，在中药里叫淮山，有补中益气的作用；山药片还具有很好的养胃健脾的功效；同时还有降低血压，抗衰老，抗肿瘤，经常吃可以降血糖，提高身体免疫力；干山药还是一种滋补脾，肺，肾的食物，吃法多种多样，可以煲汤，煮粥，也可以做菜。
干山药在煮的时候不容易煮熟，有时煮一个小时，还会有硬芯儿。因吃法的不同，对干山药的处理也有所不同；下面给大家介绍几种干山药的不同吃法，供参考。山药粳米瘦肉粥：先提前将100克干山药洗净，装入器皿中，然后将大约2000毫升左右开水倒入，盖上盖子闷制，待水凉后备用。取粳米100克洗净，放入电压力锅中，再将100克瘦肉
(也可以用鸡肉）切成丁，也放入锅中，然后将闷制干山药的水和山药一起倒入锅中，然后盖上盖子，按煮粥键就可以了。这样煮出来的粥，山药没有硬芯儿，吃起来口感也会更好，可以适当加一点盐调味，此粥可早晚食用。经常服用此粥，对脾，肺，肾的滋补作用明显，老年人可经常服用。
干山药猪脚汤：取猪脚一支洗净，剁成块儿，放入开水中焯去杂质，然后捞出用凉水冲洗干净，再放入备好的砂锅中；再将150克干山药洗净，也放入砂锅中，然后放入几片姜片。将足够量的清水倒入砂锅中；然后开中火将水烧开，转至小火慢慢煨炖，大约需要2~3个小时，炖好后放入适量的盐调味；由于炖煮的时间比较长，干山药不用提前进行处理。值得注意的是，如果砂锅较小一次性添加的水量不足，中途添加水一定要添加开水，否则会泻掉药劲儿，最好选用大一点的砂锅，炖好以后，汤量适中。经常服用，有强身健体之功效。
干山药炒腊肉：将干山药先用温水泡软，然后再放到锅里用水煮15~20分钟，然后捞出备用。将切好的腊肉片放入锅中煸炒，炒出一部分油脂后，放入干山药一同翻炒，然后放入盐味精调味，不要放酱油；炒好后就可以出锅了，也可以搭配一些辅料，比如木耳，胡萝卜，荷兰豆等等。干山药比较难煮，也可以选择将干山药打成粉；打成粉的干山药，可以与等量的土豆泥，加水一起搅拌，喜欢甜食可以加糖，也可以加盐调味，搅拌成浓稠的糊状，然后上锅蒸30分钟，取出晾凉就可以食用了。
总之吃干山药的方法还是很多的，总会有一款适合你。
1.磨粉吃
干山药片能磨成粉以后再吃，如如果家里有糖桂花，也可以适量放些，那样会让干山药片的口感更加诱人。
2.煮粥吃
干山药片能用来煮粥吃，粥煮好以后加少量枸杞和白糖调味即可。
3.煲汤喝
干山药片特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，需要搭配适量的薏仁百合和红枣。
1.山药去皮洗净
2.山药红萝卜线椒切好
3.辅料备好
4.锅里热油下辅料爆香放十三香翻炒
5.下山药红萝卜线椒
6.翻炒后放味极鲜，盐，翻炒，加清水焖熟
7.出锅装盘
干淮山是吃的有特殊的加工，才能吃，干淮山可以碎成面吃，干淮山也可以做中药用，可以用来做中药丸，干淮山可以用来做小麦面粉掺在一起做面条，糕点，糕点多样的，用处很多的。
好了，关于干怀山片怎么弄好吃和干淮山怎么吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
