各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鲅鱼煎怎么弄好吃又简单，以及鲅鱼怎么煎最好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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农村老太太煎鲅鱼，为什么好吃？
每个人的做菜做饭，口味是不一样的，农村煎鲅鱼好吃的原因是他们用大锅大锅煎出的鱼好吃，跟饭店煎出的鱼他味道不一样，农村大锅不但闲鱼好吃，炖菜炖鱼都是特殊好吃，又一个味儿，饭店是做作不出味道的
1、鲅鱼4条，葱姜蒜适量，蚝油少许，糖少许，料酒少许，醋少许，味极鲜少许，老抽少许。
2、鲅鱼去内脏洗净，两面裹上生粉，下油炸，炸至两边金黄即可。
3、锅内留少许油，葱姜蒜八角爆锅。
4、放入炸好的鱼，加入蚝油，料酒，味极鲜，糖，老抽，放一点点醋就可以。
5、烧至汤汁快收尽即可。
煎鲅鱼
1.鲅鱼洗净去除内脏及鱼鳃。
2.葱姜蒜适量；
3.鱼切段放入葱段、姜片、盐、酱油、山楂酒、腌制20分钟；
4.电饼铛预热3分钟，放入少许油，再把鱼段摆在电饼铛里，盖上电饼铛煎成两面金黄即可；
5.倒上事先兑好的料汁；
6.倒入料汁后在合上电饼铛；
7.大约7~8分钟汤汁烧干即可。装盘撒适量细葱段。
1.鲅鱼处理干净，切成块。豆腐切成块。葱姜切成丝。
2.热锅凉油，放入鲅鱼煎至表面表色微黄，控去水备用。
3.锅里留适量油，放几粒花椒炸香，随后放葱姜炸香，加酱油
（也可以用东北大酱豆酱），加适量水烧开。
4.把煎好的鱼和豆腐放入3中，加盐，醋，白糖少许，料酒，大火烧开，转小火，炖10钟以上，出锅前加胡椒粉略炖即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲅鱼煎怎么弄好吃又简单和鲅鱼怎么煎最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
