各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享辣椒酱怎么弄好吃呢，以及什么牌子的辣椒酱好吃又香不太辣的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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LaoGanMa
(老干妈)的香辣脆油辣椒酱好吃又香不太辣。因为它选用优质食材制作，调味适中，口感丰富，既有辣椒的香味，又带有油脂的鲜香，不会过于辣口。此外，这个品牌的辣椒酱还有多种口味，可以根据自己的喜好选择。如果你还没尝试过，可以试试他们的香辣脆油辣椒酱和豆豉酱，口感非常不错。
烧椒酱好吃，首先，烧椒酱和辣椒酱本身在原材料上面就有一定的区别，烧椒酱是通过把干辣椒通过一定的压榨碾磨之后，变成辣椒粉，然后再通过其他的调味料的配合，最后用热油来进行浇，这样子就可以做成辣椒酱了，相对来说还是非常美味的，当然，辣椒酱是通过把新鲜的辣椒用刀来剁碎，这样子之后再加入一定的调味料混合均匀之后腌制，这样子做出来的辣椒酱还是很好吃的，同时，通过外观也是很容易进行区分的，主要就是看各自的新鲜程度。
所用食材：辣椒5斤，
(辣椒根据自己的口味选哦)熟芝麻100克，花生1斤，黄豆1.5斤，白糖50克，食用油1.5斤，姜50克。
第一步：把辣椒摘洗干净打成碎粒，打成自己喜欢吃的粒就可以，根据自己的喜好选择。
第二步：开小火热油，这时候下黄豆，用勺子不停搅拌，待到黄豆颜色微微发深就可以捞出，然后炸花生米，炸好后捞出控油待用。
第三步：花生米捞出后开始下辣椒碎，中大火就可以，下进去后开始用勺子不停搅拌，熬制微微出红油，在熬制的间隙拿一个干净的袋子把花生米装进去，用刀轻轻拍打袋子，把花生米拍成花生碎粒。
第四步：大约熬制8分钟左右就会微微出红油，这时候开始下佐料，黄豆、花生碎、芝麻一一放进去，糖和姜也放进去，盐120克，十三香30克，蚝油30克，生抽30克，鸡精10克，一边搅拌一边放，熬制大约5分钟就好了
用料
酱油10g
辣椒面50g
花生油多量
白砂糖10g
盐5g
干香菇6个
姜1大块
酒鬼花生30g
蒜瓣6个
熟白芝麻20g
虾米10个
做法
1干香菇提前一晚泡发
2姜切成末
3放入小盘里备用
4蒜瓣切成末
5装入盘中备用
6泡发香菇洗净切成小丁
7虾米切成小丁
8锅热倒入花生油，烧至七成热
9辣椒面放入碗中
10将热油淋在辣椒面上，搅拌均匀
11锅热倒入适量花生油
12放入香菇丁
13放入虾米丁
14放入蒜末
15放入姜末
16小火，多翻炒一会
17煸炒片刻后，倒入油淋辣椒
18翻炒均匀后，关火
19加入酱油
20加入白糖
21放入盐
22搅拌均匀
23放入花生
24放入熟白芝麻
25翻拌均匀
26一道美味的辣椒酱就做好了。
关于辣椒酱怎么弄好吃呢，什么牌子的辣椒酱好吃又香不太辣的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
