各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享卤猪肝加肉怎么弄好吃，以及卤猪肝炒肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
原料
猪肝
(适量)
青椒适量
生抽适量
盐适量
红椒适量
洋葱适量
姜适量
干辣椒适量
糖适量
姜适量
做法:
1.将卤猪肝切片，把洋葱切片，青椒和红椒切块备用。
2.起锅烧油，油温七成热时，放入洋葱炒出香味。
3.放入青椒和红椒煸炒至断生。
4.倒入切好的猪肝，加入生抽和白糖翻炒均匀即可。
可以。
两者在一起能给人体提供大量的铁和维生素。瘦肉含无机盐丰富，尤以含铁
（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。猪肝是非常好的补铁、补维生素A的食物。猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品
猪肝和其他的可以在一起放。下面来看看做卤肉的方法：
1.猪肉猪肝洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；
2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；
3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。
可以。一样好吃的猪肝用盐水浸泡揉搓洗净。放卤汤里小火煮20分钟。确认猪肝熟后收汁。捞出冷却。切成薄片。就是卤味猪肝了
OK，关于卤猪肝加肉怎么弄好吃和卤猪肝炒肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
