其实麻薯黏手怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解麻薯很粘手怎么办,因此呢,今天小编就来为大家分享麻薯黏手怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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麻薯太黏了主要是和面的时候水放多了或者是揉过头了,如果比较粘,可以加入适量的淀粉中和一下,尽量用手揉搓,这样可以感受到面团的状态。
麻薯在揉搓的时候,不要一次加入太多的水,可以用凉水沾湿手,飞快在手上涂抹黄油,然后去揉搓麻薯,这样可以缓解麻薯比较黏的问题
麻薯太黏的主要原因是和面的时候水放多了或者揉过头了,如果太黏,可以在麻薯中添加适量的淀粉中和一下。尽量手揉才能感觉到面团的状态,无干粉即可不要揉过头,一次不要加太多水,用凉水沾湿手飞快地做或者在手上抹黄油可以缓解麻薯太黏的问题。
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麻薯吃起来软糯Q弹,主要是用圆糯米或糯米粉为主要材料,所以基本上是白色的,也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻薯,麻薯的内馅则相当多样化,常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,所以一般是当作甜食食用。麻薯中含有较多蛋白质和维生素等,
空气炸锅麻薯预拌粉的做法可以分为以下步骤:做法简单使用空气炸锅麻薯预拌粉不需要其他的材料,省时省力具体的做法是将预拌粉和适量的水混合搅拌成面团,将面团搓成小圆球,放入空气炸锅中,按照说明书设定温度和时间,炸至表面金黄即可。这样做的麻薯口感酥脆,外裹一层糯糯的面皮,十分美味。
分享美食新生活,每天一道不重样!非常感谢您能阅读这篇文章,我会继续努力为您分享更好更美味的美食!俗话说,吾日三省吾身,早吃啥,午吃啥,晚吃啥?从朋友那儿学来的新式小点心的做法,刚做出来,婆婆还以为是粗粮馒头呢,刚想发飙给我扔了,结果吃了一口立马就认错了,一口气吃了6个还嫌不够吃的。
做法很简单,只需要准备一块黄油,麻薯预拌粉200g,鸡蛋一个,黑芝麻10g,蔓越莓干20g,牛奶70g就可以了。
先把蔓越莓干切碎一点,要不太大块了口感会有点发硬。当然你也可以把它换成其他水果,蓝莓干、草莓干都是可以的,只要根据自己口味来调整就可以了。
接着把黄油、黑芝麻、蔓越莓干和牛奶一起倒在麻薯粉里搅拌均匀。
所有材料搅拌均匀后用手搓成团。
再分成等份的小面团,搓成圆形就可以了。然后放在烤盘里静置20分钟。
烤箱预热,中层180度烤30分钟就可以了。
麻薯球就做好了,外表看起来粗粗的不是很漂亮,也难怪婆婆看到就以为是粗粮馒头呢,可是口感却是特别棒,有芝麻的特殊香味再加上蔓越莓酸酸甜甜的味道,口感Q弹,吃上一口真是回味无穷,越吃越爱吃啊。
因为用的是麻薯预拌粉,所以不用提前添加白糖之类的调味品直接做就可以了,如果您买不到麻薯预拌粉,就可以用木薯粉、糯米粉、澄粉,按照7:2:1的比例,加上适量白糖或糖霜调纸而成,口感和买来的预拌粉一样的,喜欢吃麻薯的小伙伴们快去试试吧。
好了,关于麻薯黏手怎么弄好吃和麻薯很粘手怎么办的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!