大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酸李果怎么弄好吃的问题，以及和酸李果的正宗泡制方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1.
口味不同西梅的口感是更加偏甜一些的,而且也是会带有一点点的涩感,这涩感来源与西梅的外皮,而且越是接近果核的果肉部分就是会越香甜。而李子的口味则是更加的偏酸一些的,酸当中带有一些涩,但是李子如果熟透了也是会非常的甜的。
2.
形状不同对于西梅和李子来说,最大的区别就是形状不同了,大家在分辨的时候可以根据形状来进行,李子是圆形的,而西梅则是椭圆形的,因为本质上来说,李子和西梅是属于不同的品种的,都是属于蔷薇科植物,但是李子是西梅其实是分属于杏属梅,所以是椭圆形的,是杏子的一种,而李子是属于蔷薇科李属植物,所以是圆滚滚的形状。
蓝莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。
蓝莓李果最主要的配料就是李子，另外还有白砂糖，加入甘草和食用盐，有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口，含在嘴里特别清爽，品质也比较不错。
蓝莓李果在制作过程中需要添加食品添加剂，如：甜蜜素、糖精钠、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦亚硫酸钠、食用香。
蓝莓李果与蓝莓长的极为相似，极易分辨不清，实际上，蓝莓李果与蓝莓根本就是两种不同的东西，两者的区别还是蛮大的。蓝莓的外层包裹着一层白色的果粉，是一种非常漂亮的水果。而李果只是几种配料合制而的果脯。
李的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。
永泰县种植李树历史悠久，素有“李果之乡”美称。李果属蔷薇科落叶果树，适应性强，无论沙滩、园地，还是山坡荒地，经过改良，均可栽植。其品种主要有芙蓉李、玫瑰李
(猴李)、胭脂李、红心李、柰李、鹅黄李等。
李果需要新鲜采摘，且需要果农细心栽培，挑选完好鲜果，果肉饱满。严格把控每道生产工序,经过国家食品安全QS认证，才能培育出具有酸甜滋味、美味可口的李果果脯。
做法如下:
第一步将李子泡入冷水中，放3～4勺盐，静置30分钟，接着揉搓干净；
第二步将洗干净的李子用小刀划十字架，划的越深越入味；
第三步将划好十字架的李子用开水泡两分钟；
第四步泡好拿出，放糖不断的搅拌。做好以上步骤就完成了，可以把做好的李子放进瓶子里，静待24h后口味更加。
第一步：将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。
第二步：接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。
第三步：将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
文章分享结束，酸李果怎么弄好吃和酸李果的正宗泡制方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
