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本文目录

  1. 海茄子的做法
  2. 圆茄子播种方法
  3. 深海茄子的做法
  4. 葱炒海茄子家常做法

海茄子的做法

主料:

海茄子一根

辅料:

海茄子一个

青红辣椒各半根

胡萝卜半根

步骤:

1·莴笋削皮洗净切斜刀片,海茄子解冻洗净切小段,青红椒切斜刀,胡萝卜切片。

2·锅里放油烧至八成热时放入生姜末和葱花炒香,再放入胡萝卜翻炒接着放入莴笋翻炒几下,然后放入海茄子翻炒加入生抽料酒翻炒几下,最后放入青红椒放入盐快速翻炒至青红椒稍微变色放入疏之鲜翻炒均匀出锅

圆茄子播种方法

圆茄子大部分都是青茄子,播种方法也和其它茄子一样,在早春种植时,可以先在温室大棚育苗;育苗前,先把种子浸泡8一10小时,在恒温25一35度中催芽,待种子露白时撒在苗床上,在幼苗长到3一5公分高时,用营养钵排一次,在外界温度低温15度以上时就可以露地移栽了。

深海茄子的做法

步骤/方式一

1·海茄子提前泡发。

步骤/方式二

2·将海参放入高汤,小火煮10分钟。

步骤/方式三

3·料理杯里放入鸡蛋、凉白开。

步骤/方式四

4·用料理棒打散。

步骤/方式五

5·倒入盘中,用勺子撇去表面的泡沫。

步骤/方式六

6·盘子上蒙保鲜膜开火蒸。

步骤/方式七

7·煮好的海茄子切薄片。

步骤/方式八

8·蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜,小心的把海茄子片摆入,继续再蒸3分钟。

步骤/方式九

9·蒸好的海茄子蛋羹,淋生抽,撒葱末即可。

葱炒海茄子家常做法

主料:海茄子200克,大葱30克,姜适量

辅料:料酒10克,酱油10克,蚝油5克,盐2克,糖3克,水淀粉适量

做法步骤:

步骤1?

大葱、海茄子洗净切段

步骤2?

热油炒香姜蒜

步骤3?

倒入海茄子翻炒均匀

步骤4?

倒入调料翻炒均匀焖煮2分钟

步骤5?

水淀粉勾芡出锅

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。