大家好，白果煲汤怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括银杏果煲汤做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白果煲汤怎么弄好吃呢和银杏果煲汤做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1、主料：白果90克，猪尿泡200克。调料：盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片，料酒、肉汤。
2、准备好所有食材，先将白果择洗干净。将猪尿泡洗净，下沸水锅氽透，洗去尿臊味。
3、将猪尿泡、车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同入锅内，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，装入汤碗即成，开吃。
银杏果煲汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体、改善气血。以下是银杏果煲汤的做法：
所需材料：
银杏果50克
猪骨500克
红枣10个
枸杞适量
姜片3片
盐适量
做法步骤：
猪骨用开水焯水，洗净后备用。
将银杏果用清水浸泡2小时，放入煲汤锅中。
加入猪骨和姜片，倒入足够的清水，大火煲沸。
煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时。
加入红枣和枸杞，再煲30分钟左右。
根据个人口味加入适量盐调味即可。
温馨提示：
银杏果味道苦涩，如果不能接受可以减少用量或者选择其他的辅料。
煲汤的时间可以根据个人口感进行调整，时间越长味道越鲜美，但过长时间会导致汤汁浓稠，需要适量加水。
煲汤的时候要注意控制火候，以免煲干或者煲糊。
最好去掉，不过也可不去。
食材用料：土母鸡500克；白果
（去壳）100克；海带结3-4个；香菇两朵；生姜一块；大葱一根；胡椒4-5颗；盐、料酒、食用油适量。
1.鸡洗净沥干水分，斩成约4cm见方的块；
2.白果去壳，香菇、海带结水发好洗净，姜切片；
3.小锅烧水，水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟；
4.煮好后白果外的那层衣就脱了，把衣去掉；
食材：白果20颗，干莲子30克，百合20克，薏米30克，银耳半朵，鹌鹑蛋适量，老冰糖适量，清水4升。
做法：
1.准备食材，我用的是干莲子和干百合，它们都有安神、清心的作用，百合润肺，莲子清热，薏米祛湿，白果也叫银杏，清热下火。
2.把干莲子、干百合和薏米用清水浸泡清洗，
（莲子要去芯，否则会有苦味）。
3.白果，就是银杏，用刀背拍扁外面的硬壳后，撕去内层的薄衣，就有这黄澄澄的白果肉了，潮汕人很喜欢用白果煲粥、煮汤和煮糖水，但一般不会吃太多，一锅糖水准备十几二十颗即可。
4.把干莲子、薏米和百合倒入汤锅中，小火熬煮20分钟，先把它们熬煮至微微开花。
5.鹌鹑蛋提前煮熟，剥去蛋壳备用。
6.等到锅里的莲子和薏米都开始煮开花，有淀粉的时候，倒入清洗干净的白果。
7.银耳切碎后也倒入锅里，如果想要银耳口感糯一些的，煮的时间久一些，如果喜欢脆爽一些的，银耳烹煮时间别太久，就不会起胶质。
8.最后，再把鹌鹑蛋和冰糖加入糖水中，鹌鹑蛋是煮熟的，所以最后再放，冰糖按照个人喜甜的口味增减，调整甜度。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白果煲汤怎么弄好吃呢和银杏果煲汤做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
