大家好，关于龙眼炖肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于桂圆炖肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
食材明细：
农家土猪瘦肉300克
红参10片
三七5片
红枣6粒
盐少许
清水2碗
做法详细步骤：
第1步.所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣，瘦肉洗净切片
第2步.红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里；用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。
第3步.遮上炖盅盖，再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
第4步.炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀，舀起即可饮用。
准备好材料。
将瘦肉洗净，放冷水加热飞水。
虫草花稍稍浸泡后清洗干净，桂圆肉，芡实及淮山洗净后再用水浸泡下。
把所有材料放进砂锅里，加入适量的水，盖盖，大火烧开，小火煲一小时左右。用炖盅更好，隔水炖3小时
打开盖，调入适量盐，煮3分钟，盛出即可饮用。
虎尾轮炖牛肉好。因为虎尾轮是牛的腰部肉，在炖肉时会更加香嫩多汁，而牛肉本身富含优质蛋白质和铁元素，有益于提高免疫力和促进血红素合成。此外，还可以加入一些配菜如土豆、胡萝卜等，增添口感和营养。
家常红烧肉
食材：五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
做法：
1.五花肉洗净放入凉水中煮至变色，捞起
2.切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。
3.往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。
4.加入适量盐，炖15分钟
5.炖熟的肉里面加大蒜、冰糖，小火收汁
懒人红烧肉
推荐理由：我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法，最适合一些厨房新手和菜鸟来用，这次只用到了秘制红烧汁，做出来的红烧肉色泽红亮，入口鲜香，非常美味。
食材：五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml
做法：
1.锅中油烧热加入姜片炒香。
2.倒入洗净切块的五花肉翻炒。
3.炒至五花肉变色微发黄。
4.加料酒、秘制红烧汁
5.加适量清水大火煮开，小火烧煮50分钟收汁
毛氏红烧肉
食材：五花肉300g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、辣椒3个、桂皮适量、糖20g、黄酒200ml、盐3g、食用油适量
做法：
1.五花肉洗净，切成2.5cm方块。
2.锅中放水，五花肉焯水后捞出备用
3.锅中放入少许的油炒，香葱姜蒜八角桂皮辣椒。
4.下五花肉，煸炒至表面微黄后盛出。
5.另起锅，放油加糖炒至棕红色。
6.下入煸好的五花肉翻炒，直到均匀上色
7.倒入黄酒和少量的开水，转小火焖至1小时，加入盐收汁即可。
焦糖啤酒红烧肉
食材：五花肉300g、红辣椒1根、啤酒300ml、葱半根、姜5片、冰糖适量、酱油适量、盐适量
做法：
1.将带皮五花肉切块焯水
2.锅里加入适量水，加冰糖，开始熬焦糖
3.待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水
4.糖水完全熬成棕色即可
5.五花肉倒入锅中，快速翻炒，裹上焦糖
6.倒入刚好没过五花肉的啤酒
7.大火加热，将葱、姜、辣椒放入锅中
8.撇去浮沫，大火收汁即可
红酒五花肉
食材：五花肉600g、葱适量、冰糖30g、红酒50ml、酱油20ml、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量
做法：
1.五花肉切块。
2.锅中加油，放冰糖小火炒至棕红色。
3.加红酒炒香，倒入五花肉翻炒
4.加葱姜翻炒，加酱油炒至五花肉上色。
5.加适量热水焖烧40分钟。
6.加盐、胡椒粉调味，大火收汁关火。
经典红烧肉
食材：五花肉1000g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、桂皮1块、干辣椒1个、酱油适量、冰糖适量、盐适量、料酒适量
做法：
1.五花肉切块。
2.冷水把肉下锅烧开，把肉焯水。
3.准备好八角桂皮葱姜蒜辣椒。
4.把锅烧热，下入焯水的五花肉，小火煸炒至五花肉出油。
5.下入葱姜蒜八角桂皮辣椒继续煸炒至肉色微黄。盛出。
6.锅中留底油放入冰糖小火熬至起沫成棕红色。
7.倒入煸炒的五花肉翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色
8.加入料酒、酱油
9.加入开水没过肉，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，
10.烧至肉熟烂、把汤汁收浓即可。
关于龙眼炖肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
