今天给各位分享铁板烧串串怎么弄好吃的知识，其中也会对铁板烧串串有哪些菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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带皮五花肉切成薄片，用调味料腌制，串成五花肉串，把铁板烧红后放入五花肉串，煎至两面金黄，撒上孜然粉，辣椒面
铁板烧串串最常见的菜有烤羊肉串、烤面筋、铁板鱿鱼、铁板里脊肉等。此外，还有一些其他的铁板烧小吃，如铁板烧豆腐、大葱、小尖椒、胡萝卜、韭菜、葱、姜、甜面酱、番茄沙司、老干妈、银鳕鱼、豆酱汁、黄豆酱汁、茄子、大蒜、冷水、红辣椒、香菜、熟白芝麻、香菜、辣椒面、盐、老抽、料酒、老干妈、红椒等。
将买来的小肉串加水解冻。
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海鲜酱，辣妹子，黄豆酱，蚝油，味精，白糖，鸡粉，生姜沫，蒜泥加水拌匀，也可以放锅里熬好备用。
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孜然粉，半孜然，熟芝麻，椒盐，盐，香辣粉混合均匀备用。
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铁板预热后倒油，待油烧热放上肉串，用铲子使劲压，把里面的水压出，放切好的洋葱沫，香味出来的时候刷上熬好的酱料，再压一会撒上混合孜然粉调味，再撒上我最爱吃的辣椒，美味就出炉啦。
做法1、鱿鱼冲洗干净。2、把鱿鱼须切下来，然后在须上隔一公分左右切口子，可别切断喽。其他的肉也切成条状，切口，放在篓子里滴干水。3、锅烧热，放入几片姜，将切好的鱿鱼放下锅煸炒，倒入少许料酒，这时鱿鱼会炒出一些水分，继续炒，如果水很多就把水弄出来倒掉。炒一会儿，水就干了，然后把鱿鱼起锅。4、将锅洗干净
（注意不要有刚才留下的锅巴）。锅烧热，倒入适量油，烧熟。放入鱿鱼再煸炒两分钟，放入芝麻翻炒几下。洒点孜然粉，翻炒，放入几匙鲜面酱，辣酱，适量盐和胡椒粉，白糖，继续翻炒，直至出香味，酱均匀附在鱿鱼上，起锅。
（注意：不要用甜面酱，超市有鲜面酱卖的。辣酱要用很细的那种，不是那种剁椒，当然是十三香的那种最好了）。5、当然就是吃了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的铁板烧串串怎么弄好吃和铁板烧串串有哪些菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
