大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下白丝瓜怎么弄好吃又简单的问题,以及和白丝瓜片的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
一、材料
1、原料:丝瓜300克、猪梅花肉150克。
2、调料:干辣椒3个、蒜头1个,生抽少许、白酒少许、姜丝、盐、白椒粉少许、水淀粉2汤匙、油3勺。
二、做法
1、猪肉切片,加入少许盐,酱油,白酒,水淀粉拌匀,腌制半小时以上。
2、丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽。
3、锅内加入3勺油,热后滑入猪肉片炒至变色,捞出滤油待用。
4、锅内留1/2勺底油,按顺序依次放入拍扁的蒜头,姜丝,辣椒,蒜头变色后,放入丝瓜,加少许盐,炒至丝瓜出水断生,撒少许白胡椒粉,加入炒好的肉片,拌匀后勾芡起锅。
主料
丝瓜2小根
辅料
葱末一勺,盐1茶匙,鸡精一点点,糖一勺尖,酱油
(可有可无),1茶匙
1.丝瓜削皮备用,葱选一节葱白一节葱花,切末备用。
2.丝瓜切滚刀块。
3.锅下油,下葱末小火炒香。
4.下丝瓜块,中小火翻炒均匀。
5.加入一小口量的水,将冬瓜焖软至熟。
6.最后放盐,糖,鸡精调味出锅。也可以根据个人喜好加点酱油调味。
技巧
葱一定要先放锅里煸炒出葱香,也可以留一部分最后撒上
调料可以根据自己的口味增减,如果您非常追求健康,那么只放盐也是可以的。
买了一根丝瓜,洗干净之后削去外皮,切去两头,然后再切成滚刀块,切完以后放入盆里面.
丝瓜青翠的绿,配上莲子,竹荪淡淡的白,颇有美感,怎么看都不厌竹荪莲子丝瓜汤丝瓜那青翠的绿,配上莲子、竹荪淡淡的白,颇有美感,怎么看都看不厌。难度:容易烹饪时间:26分钟口味:淡做法
1洗好的竹荪切段。
2玉兰片切成小段。
3洗净的丝瓜切成滚刀块,备用。
4砂锅中注入适量清水烧热,倒入高汤,拌匀。
白关丝瓜有名是因为口味特别好吃,白关丝瓜在早春大棚栽培时,先开雄花,雄花比雌花早8~10天开放,且雄花开花多,花粉量多。
白关丝瓜是湖南省著名地方品种,原产地为株洲市芦淞区白关镇。白关丝瓜果实短圆筒形,白绿色,表皮油亮光滑,肉质紧实,较耐储运,烹饪后嫩白如玉,汤汁清鲜,口感细腻、香甜,粗纤维含量仅为其他丝瓜的50%。
OK,关于白丝瓜怎么弄好吃又简单和白丝瓜片的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。