本篇文章给大家谈谈干煸鱿鱼怎么弄好吃，以及家常干煸鱿鱼的简单做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
步骤/方式1
准备鱿鱼一条清洗干净，改刀成条。
步骤/方式2
准备辅料：葱头半个切成丝，芹菜1根，划开成薄片再切段，葱姜蒜末6克，烧烤干料3克，烧烤酱1大勺。
步骤/方式3
平底锅中放油，油热下入鱿鱼
步骤/方式4
煎至两面金黄
步骤/方式5
将鱿鱼拨到一边，下入葱姜蒜煸炒香。
步骤/方式6
下入葱头和芹菜段
步骤/方式7
烹入1勺料酒，淋入1勺酱油和1少蚝油，下入1大勺烧烤酱翻炒均匀，再撒入3克烧烤干料拌匀出锅。
步骤/方式8
装盘
1.鲜鱿鱼须500克
2.干辣椒适量
3.葱姜蒜适量
4.豆瓣酱、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖适量
5.淀粉适量
制作步骤：
1.将鲜鱿鱼须洗净，切成4-5公分长的段，用擀面杖稍微拍松，然后加入盐、料酒腌制10分钟。
2.干辣椒洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香，然后加入干辣椒段煸炒出香味。
4.加入鱿鱼须，以中火煸炒至变色，然后加入白胡椒粉、生抽和少量糖调味，继续煸炒至鱿鱼须熟透、焦香。
5.最后用适量淀粉水勾芡即可。
这样，一道美味的干煸鱿鱼须就做好了，上桌前可根据个人口味添加少量葱花或香菜作为garnish。
用料：鲜鱿须一只，鸡蛋2个，面粉适量，油200毫升，盐、胡椒粉、酱油、糖适量；
做法步骤
步骤1
将鱿鱼清理干净，切小段，沥干；
步骤2
将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后放置15～20分钟；
步骤3
一个鸡蛋打入另外一碗里，将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里，待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉，然后入锅炸；
步骤4
将鱿鱼炸3～4分钟后，看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来，放碟中摆盘，配上沙拉或者千岛酱味道更好
食材明细
鱿鱼二条、红辣椒丝、料酒、盐、烧烤料各适量。
?做法
1、鱿鱼洗净切段，用开水焯，水开在多煮两分钟。捞出沥干水分。
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2、油热放鱿鱼，加料酒翻炒。
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3、水快要干时放盐和红辣椒丝，再加烧烤料翻炒。炒至干锅即可。
关于干煸鱿鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
