大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冰渣子怎么弄好吃的问题，以及和芋泥冰豆花做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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第一步:在冰格或是模具中加入适量清水。
第二步:放入冰箱的冷藏室冷冻2小时左右,成为冰块后取出。
第三步:将冰块取出放在干净的塑料袋中,袋子下面铺上一层厚的干毛巾。
第四步:在袋子上方也铺上一张干净的厚毛巾。
用电子称称出牛奶和冰淇淋的分量，牛奶只要是纯牛奶就可以50克，冰淇淋粉可以选自己喜欢的口味，称出120克，这样做出来刚好是一小盒，相当于两个冰淇淋球。
直接用不锈钢碗盛牛奶，等下方便打蛋器打，倒入冰淇淋粉，先不打发哦，搅拌均匀，放一会大概15分钟，这样是为了最后成品没有冰渣子的口感。
放置15分钟后用电动打蛋器中高速打发8分钟左右，打成细腻的糊即可，实际上还是水状的，手动打就要多打一会了，打的越细腻口感越滑。
打完的冰淇淋糊实际上常温还可以静置15分钟，再放入冰箱冷冻格，每过一个小时拿出来搅拌一次，需要搅拌3次。不搅拌也可以，吃起来会有冰渣子。
中高速打发不透的可以放冰箱冷藏一会再拿出来继续打发，多打发几次口感也会好一点，打发搅拌好后放入冰淇淋球的器具里冰冻。
加上前面搅拌的3个小时，一共冰冻7,8小时就可以吃了，想吃软一点的冰淇淋可以少冰一会，更容易挖球吃，冰淇淋也可以加入水果粒，干果粒，巧克力酱等等更美味。
芒果椰汁西米红豆碎冰。
做法
1.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；
2.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
3.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
4.最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；
5.西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。
6.用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。
7.这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。
芋泥冰豆花是一道美味可口的甜品，以下是制作步骤：
材料：
-芋头500克
-牛奶250毫升
-砂糖60克
-小红豆100克
-糯米粉120克
-水60毫升
-冰块适量
做法：
1.将芋头去皮，切成小块，蒸熟。
2.把蒸熟的芋头放到碗里，加入牛奶和糖，用搅拌机搅打成芋泥。把芋泥放在冰箱里冷却。
3.把小红豆洗净，加水煮熟，滤去水。
4.把糯米粉加水搅拌成面糊。
5.在锅里烧开水，把面糊倒入锅里，用勺子搅拌，煮熟后加入冰块。
6.把芋泥放在碗底，加入步骤3的小红豆，最后加入步骤5的冰块，即可享用。
这样一份冰凉清爽的芋泥冰豆花就完成啦！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冰渣子怎么弄好吃和芋泥冰豆花做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
