老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于奥尔良鸡腿要怎么弄好吃和奥尔良腌料炸鸡腿怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享奥尔良鸡腿要怎么弄好吃以及奥尔良腌料炸鸡腿怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料4人份
鸡腿750克
辅料
腌料包60克蜂蜜10克清水40克
步骤1
准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净
步骤2
用双牙签扎眼，多扎
步骤3
准备腌料，这是奥尔良口味的
步骤4
将料倒在鸡腿上
步骤5
拌匀
步骤6
腌制24小时，冰箱冷藏
步骤7
将腌好的鸡腿摆烤架上
步骤8
烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟
步骤9
准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水
步骤10
从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面
步骤11
继续放烤箱烤15分钟
步骤12
出炉
你好我是李水辰，做炸鸡两年的经验分享给能看到我文章的人老铁；配方我是花钱学的，鸡腿洗净后用叉子在鸡腿上戳几个洞，方便腌制入味。牙签不太好戳，容易断，最好用烧烤铁签子。
奥尔良腌料和水2比1拌匀后涂抹在鸡腿上，揉一揉，奥尔良腌料配方，三ａ，嫩肉粉，肉香王，麦芽酚，然后放保鲜袋腌制12小时以上
（最好是24小时，腌制时间越长越入味），中途可以翻几次，使之均匀，第二天准备开炸，电炸炉油温在150—170度左右，希望能帮到所有想做美食的人。
你好，鸡腿清洗干净，改花刀用葱段料酒姜片奥尔良腌料腌制半个小时。
开水下锅，把腌制好的鸡腿下锅，小火煮个20分钟即可捞出食用
1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口子，这样方便入味。
2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。
3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。
5.烤箱上下层180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。
6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。
7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。
关于本次奥尔良鸡腿要怎么弄好吃和奥尔良腌料炸鸡腿怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
