本篇文章给大家谈谈大黄蚬子怎么弄好吃，以及丹东大黄蚬子怎么煮好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材
蚬子500克，洋葱1/3个，大葱1段，黄酒2勺，植物油2勺，姜3片，盐1匙，小葱2根，香菜1颗，小米辣3根
制作步骤
蚬子吐沙后放入锅中，加入1勺黄酒和适量清水，焯煮5分钟。
锅中加入植物油，放入姜片。
加入洋葱丝。
炒软后放入大葱。
炒出香味后放入蚬子炒匀。
加入1勺黄酒和盐，炒匀关火，放入葱花香菜和小米辣炒匀即可。
丹东大黄蚬子在煮之前，应先将蚬子洗干净，然后放到锅里，根据蚬子的数量，添加凉清水不要没过蚬子，加入少许盐，煮到蚬子开囗，巡即将蚬子捞出即可，切记不要煮老了就可以。
1、食材：蚬肉1000克、红尖椒
（干）5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。
2、洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。
3、把所需调料切好备用。
4、三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得差不多了。
5、反复再洗几次捞出来。
6、锅中坐水烧开，放入蚬子。
7、蚬子全部开口。
8、捞出备用。
9、锅中放油，小火炒制花椒，尖椒和姜，再放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。
10、倒入蚬子，大火翻炒几下出锅。
原料：黄蚬子
(适量)，香菜
(几根)，豆瓣酱
(1勺)，糖
(10g)，干辣椒10个，蒜蓉辣酱80g，生抽5g，洋葱半只，青椒2个
方法：
1、洋葱和青椒切块
?2、香菜切段
3、把豆瓣酱，蒜蓉辣酱，糖，生抽加少量水，调成汁。豆瓣酱不要太多，会咸。
4、黄蚬子在开水中焯开口。如果冷水焯，可能肉会硬。
5、焯好好
?6、干辣椒
7、锅坐油，别太少
8、先把干辣椒过油，再放调好的汁。
9、放洋葱和青椒
10、放入焯好的黄蚬子，一起翻炒，最后放入香菜。
11、出勺之前放水淀粉，用来让蚬子肉更好地挂汁。
OK，关于大黄蚬子怎么弄好吃和丹东大黄蚬子怎么煮好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
