很多朋友对于排骨牛奶芋头怎么弄好吃和牛排骨炖芋头怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、主料:牛肉、芋头,比例为3:2。调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
2、先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;
3、将芋头洗净,去皮切成滚块。
4、然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。
5、九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋头放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包,加味精搅匀即可食用。
材料:芋头半颗、二砂两汤匙、水适量、牛奶适量
做法:
1、将芋头削皮后切小块放入大碗公中,加入两汤匙二砂及水
(要将芋头们淹没)就可放入电锅蒸,外锅放一半的水。
2、电锅跳起后用筷子插芋头,如果插得进去表示已熟,此阶段即为蜜芋头,放凉后拿出少许芋头再倒入牛奶即完成。
牛奶排骨汤材料:鲜奶1000g,排骨600g,芋头1个,大蒜30g,盐适量,九层塔少许做法:1.排骨洗净汆烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。
2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅炖煮
(外锅加一杯水)。
3.煮好之后,趁热加入盐及九层塔调味即可。牛奶南瓜烧排骨材料:排骨300公克,南瓜300公克,红葱末20公克,姜末10公克,盐1/2茶匙,鲜奶200㏄,细砂糖1茶匙,水100㏄做法:1.排骨洗净沥干水份;南瓜去皮去籽,切小块备用。
2.热锅,加入1大匙沙拉油烧热,以小火爆香红葱末、姜末后,放入作法1的排骨转大火拌炒至排骨表面变白。
3.于作法2的锅中加入水及鲜奶,续以大火煮至汤汁滚沸,改转小火煮约2分钟。
4.将作法1的南瓜块放入作法3的锅中,盖上锅盖以小火煮约3分钟至汤汁略为浓稠,再加入其余调味料拌匀即可。
我个人认为牛奶芋头好吃,红芽芋头和牛奶芋头哪个好吃很多人都争论不休,其实,洪雅芋头和牛奶芋头各有各的特色,味道都是非常好吃的,我们可以将牛奶,芋头用来做成一些糕点,而红亚芋头咋适合用来炖汤吃法不一样,但吃起来都是非常有营养的,不过一次性不能吃的太多。
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