今天给各位分享秋葵怎么弄好吃 白灼的知识，其中也会对白灼秋葵是怎么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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材料：秋葵适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺
做法：
1、锅里放水烧开，洒入适量的盐，放入洗净的秋葵煮3分钟左右，捞出放入凉开水
（冰水更佳）。
2、沥干水份，对半切开，也可以切成自己喜欢的形状。
3、装盘，在上面洒上蒜泥。
4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开，均匀倒在秋葵上面，洗净锅，烧热加入适量色拉油烧热，倒在秋葵上面即可。
白灼秋葵是一种常见的食物菜品，主要的做法有以下几个步骤：1.选择新鲜的秋葵，洗净备用；2.将水烧开，加入适量的盐和油，再将秋葵放入水中焯烫片刻，至秋葵表皮呈现明亮的绿色，捞出沥干水分；3.准备蘸料，可选择适量的酱油、芝麻酱、蒜泥或者其他酱料，将调料拌匀;4.将焯烫好的秋葵摆盘，蘸取适量的蘸料即可食用。综上所述，白灼秋葵的做法简单易懂，不仅味道鲜美，而且还能补充人体所需的营养物质，值得尝试。
白水秋葵要煮2~3分钟。
这个时候用筷子戳秋葵，能戳透但是籽未流出是最好的。秋葵不需要煮的时间过久，这样会破坏它里面的营养物质，否则食用
白水秋葵的做法
1、秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
2、泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好。
3、烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再下入白秋葵，由于秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让白秋葵受热均匀。
4、通常焯烫3到5分钟，焯烫至白秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。
5、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。
6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。
1/7秋葵洗净备用
2/7切去头尾
3/7锅中烧开水
4/7放入秋葵灼30秒
5/7放入盐
6/7控制在40秒内完成
7/7一道美味的白灼爽口秋葵就做好了，我是唐宝家的味道！
关于秋葵怎么弄好吃 白灼，白灼秋葵是怎么做的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
