大家好，今天来为大家解答凉调洋葱怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括怎样做凉拌洋葱也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
主料：洋葱1个
辅料：盐1克辣椒油2克花椒油2克芝麻油5克白醋2克熟白芝麻2克糖2克
做法
步骤1
洋葱1个
（100克）
步骤2
洋葱去皮后洗净切丝
步骤3
倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
步骤4
拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻，最后浇上辣椒油拌匀就可食用了
烹饪技巧
1、用凉开水浸泡之后，洋葱的辛辣味会减轻很多，如果泡了一遍还觉得味重，那就再浸泡一次
2、辣椒油可根据自己喜好来放，也可以不加
食材清单：洋葱1个，青椒1个，醋适量，盐适量，白糖适量，五香粉适量，味极鲜适量，熟黑芝麻适量。
做法：
1.洋葱扒去外皮洗净，将洋葱切成两半放到冷水里浸泡一会，青椒切丝，洋葱捞出水控干水切丝。
2.青椒丝和洋葱丝放入盆中盐，五香粉，倒入味极鲜，倒入醋，加点白糖，最后倒入适量的芝麻香油，调制均匀。
3.最后撒入熟黑芝麻，颠翻均匀。装盘食用。
步骤/方式1
洋葱放冰箱冷藏，不辣眼睛！切细丝
（忽略刀功）。
步骤/方式2
5g的量勺，所有调料
(糖1.5勺，醋1勺，生抽2勺，
香油1勺，胡椒粉适量)调人碗中
步骤/方式3
充分调匀
步骤/方式4
食用时、再浇入调料汁，拌匀即可
我是一个洋葱控，喜欢洋葱的各种吃法，经常就直接洋葱蘸大酱吃。
根据我的经验，我觉得最好的凉拌法就是：先把洋葱切块，一定要切大块，我觉得切大块比较有味，而且比切丝好吃。切好的大块收到一个盆里，撒上一点盐，腌制一会。这个时候我们就调个料汁：准备小碗一个，加入酱油、米醋、白糖、盐、花椒粉、鸡精、老干妈、小米辣一起混合搅拌均匀。
腌制好的洋葱控干水分，倒入调好的料汁搅拌均匀，再起锅烧油，放入花椒大料炸香，趁热浇入刚拌好的洋葱里面再次拌匀即可食用。
还可以炸点花生米放进去，如果不能吃太辣，可以把洋葱和小米辣提前用盐水浸泡一下，一定要放小米辣，要那种味道才好吃，真的，洋葱我拌过好几种吃法，唯独这样拌出来我觉得最好吃。
关于凉调洋葱怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
