今天给各位分享羊肉用高压锅怎么弄好吃的知识，其中也会对羊肉高压锅做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
要是想用高压锅炖羊肉话是这样做的，首先用温水把羊肉洗干净，然后把羊肉倒进炒锅里面去煸，煸的时候放几颗花椒，水煸干后，加水煮，水煮开后，把羊肉捞起来再用清水洗干净，然后再把羊肉倒入高压锅里加冷水，放几片姜和花椒，炖个二十几分钟就熟了。
1、主料：羊肉500克，料酒，大蒜叶，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，陈皮,盐,鸡精,酱油各适量。
2、羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒，两三片香叶，一些陈皮，三片姜大火煮沸后煮两分钟去膻味。
3、将煮过的羊肉捞出洗净，高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟，转中小火煮20分钟，开锅捞出羊肉待用。
4、热锅下油放入两片香叶，三粒干辣椒，蒜瓣拍碎，爆香下羊肉翻炒。
5、加入少量料酒、白糖、倒入酱油、鸡精翻炒入味，加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻，出锅。
1.
制蘸料：1勺原味麻汁，1块腐乳
(红白都可)，10克葱末，10克香菜末，10克蒜末，5克白芝麻，10ml辣椒油或者10克辣椒粉搅拌均匀。
2.
50克胡萝卜切块，50克白萝卜切块，10克葱切粒，10克香菜切粒
3.
300克羊排切块洗净，500ml凉水下锅加1勺料酒煮熟捞出，洗净放入高压锅，加入10克葱10克姜5克花椒。倒入没过羊排的300ml水，高压锅上汽之后炖20分钟左右。
4.
高压锅放气开盖，加入切好的50克胡萝卜和50克白萝卜，5克盐，盖盖大火，上汽之后再炖5分钟即可。
1、将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中，再依次放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟；
2、将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉；
3、坐锅点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的羊肉用高压锅怎么弄好吃和羊肉高压锅做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
