今天给各位分享炸的糯米粑怎么弄好吃的知识，其中也会对油炸粑稀饭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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【第一步】：首先我们准备约300克的糯米粉倒入大碗里面，加入20克的白糖，这里也可以放红糖，颜色更好看，且更容易被吸收，这个糖的量可以根据自己喜好适量增减，如果喜欢吃甜的朋友可以稍微多加一些，然后分少量多次的倒入凉水，边倒边用筷子搅拌，最后把它揉成较软的面团，
【第二步】：接下来我们准备一些馄饨皮，我这里是买了两块钱大概有20张，因为馄饨皮是正方形的，而且比较薄，用来做糯米糍粑特别的方便，比用饺子皮来做就要好得多，也容易炸至酥脆，然后取一小块糯米团，跟汤圆一样大小就差不多了，
【第三步】：炒锅里过倒入多一点的食用油，然后取一根筷子放进锅中，当看到筷子的周围产生密集小气泡的时候，我们就可以把糯米卷放入锅中，因为馄饨皮比较干爽，含的水分不多，所以我们可以把所有的糯米卷都一起放入锅中，然后用筷子快速拔开就行，不会粘连在一起，接下来成中小火慢慢的炸，大约炸至3分钟左右的时候，馄饨皮就会微微裂开，我们可以不用理会，继续炸3分钟，把所有的糯米糍粑炸至表皮金黄酥脆就可以控油捞出来了。
糯米糍粑粑吃法有几种，其中最普遍吃法是用火烤吃，如果你家里有火炉，电炉，可以把糯米糍粑粑放在上面烘烤，10多分钟后糯米糍粑粑就会发泡膨大，此时基本就熟了也可以吃了。
另外一种吃法就是用油炸，把粑粑切成小块，等油到一定温度后放进锅里面炸，熟后撒上点盐即可吃了。
1.将粳米、小米、糯米淘洗干净，浸泡4-6小时。
2.将浸泡好的米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的稀糊。
3.将稀糊倒入锅中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。
4.将锅置于火上，不停地搅拌，煮至稠糊状态。
5.将煮好的稠糊倒入模具中，放置冰箱中冷却。
6.将冷却好的稠糊切成小块。
7.将切好的稠糊块放入油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
用料：糯米300克、油20克、白糖2茶匙、盐1茶匙、五香粉1茶匙、花椒粒一撮
（2.30粒）
油炸糍粑块的做法步骤：
步骤1、糯米泡洗净，泡4小时以上，放入蒸盘中，戳几个洞以便蒸汽上来。主锅加600克水，时间25，温度V，速度1。
（主锅也可以炖锅汤）
步骤2、糯米蒸好后，迅速倒入主锅中，将提前备好的配料
（糖，盐，五香粉，花椒粒，油）加入糯米中。
步骤3、30秒，速度5快速搅拌，迅速取出。一定要快，否则就会很粘锅。
步骤4、将糯米倒入事先铺好保鲜膜的烤盘中，保鲜膜抹点油防粘。
步骤5、整理成长条型放凉。
步骤6、将糍粑块切块，放入六成热的油锅里炸成外面焦香，真的是小时候的味道
关于本次炸的糯米粑怎么弄好吃和油炸粑稀饭的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
