各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪心煲汤怎么弄好吃，以及猪心煲汤要什么配料的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
主料：鲜猪心2000克。
调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个
(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。
制作方法
(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。
(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。
(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水
(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。
猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。
材料：
猪心250克、姜5片、蒜3瓣、料酒适量、盐适量、清水适量
步骤：
1.猪心切开，洗净后用料酒腌制15分钟备用；姜、蒜切成末备用。
2.将猪心放入锅中，加入适量清水烧开后撇去浮沫，改小火炖煮至猪心烂熟。
3.接着加入姜、蒜末，加盐调味即可。
温馨提示：
1.猪心切开后要用料酒腌制，可以去除腥味。
2.炖汤的时候，最好使用大火将水烧开，撇去浮沫后再改用小火慢慢炖煮。
3.烹饪时间不要短，要炖至猪心烂熟才有滋补功效。
配料：西洋参、山药、太子参
做法：
1、先将猪心洗净，切好。
2、西洋参洗净切好，太子参洗净，山药洗净切块备用。
3、然后将猪心、西洋参、山药、太子参一同放入炖锅中，加适量水。
4、之后改善锅盖，按煲汤键煮炖。
5、最后食用前加加入适量食盐调味即可。
猪心汤是一道比较营养的汤品，下面是简单的做法：
所需材料：
1.猪心1个
2.葱适量
3.姜适量
4.料酒适量
5.盐适量
做法步骤：
1.猪心洗净，切成薄片，然后浸泡在盐水中半个小时，以去除血水。
2.把猪心放入清水中，加入适量的料酒。
3.开火加热至沸腾，再将猪心捞出备用，把水倒掉。
4.换一锅干净的水，加入捞出的猪心和适量的葱姜丝。
5.开火煮沸，再转小火煮2-3个小时，加入适量的盐增加味道即可。
温馨提示：猪心易脆，煮汤时要慢火慢煮，不宜用高压锅加快时间。可以根据口味适当加入一些其它调味品，如胡椒粉等。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
