大家好，如果您还对剩下的馒头片怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剩下的馒头片怎么弄好吃的知识，包括剩下的馒头可以重新做吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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家里咋买饭的时候有时候会避免不了多买了两个馒头，或者突然就少吃了一个馒头的情况。打小就被家里教育这不准浪费粮食，也看到父母一辈也是这么做的，耳濡目染之下也会了一下办法。一般上顿饭剩下的馒头或者前一天的馒头我都会在加工一下来吃，一个是炸馒头片，另一样便是做成炒馒头。
说起来炸馒头片，还是在那放置半天的比较好，因为切的时候不容易碎，都能切成一片一片的。在炸馒头之前我们先在一个碗里打入两个鸡蛋，在下锅炸馒头片之前，让馒头片两面均匀的沾一下鸡蛋液，这样炸出来的馒头不仅不会糊锅，而且金黄酥脆。另外就是盛放馒头的时候大家选择一个平盘，在平盘上面铺上一层吸油纸，炸出来的馒头我们平放到上面，这样我炸馒头片上多余的油渍就会被吸走，我们吃的时候就不会很油腻。
如果家里还有剩余的青菜，胡萝卜什么的，那就更好了，我们可以做炒馒头来吃。炒馒头是要把馒头切丁的，这样在锅内更利于翻炒，然后看看厨房里还有其他什么的配菜一起利用一下，小油菜，白菜，胡萝卜、菜花、都可以用到，清洗一下，同样切成小段。我们在炒馒头这样，同样的往馒头丁里面打入一个鸡蛋，给馒头丁拌均匀了。在这里教给大家一诀窍，炒馒头之前先把馒头丁过一遍油，让馒头丁煎至两面金黄的时候捞出放一遍备用。锅内下底油，先下葱花炒香，再放入配菜，调一下味，最后加入馒头一起大吵即可。
:1.把剩馒头都收集在一起，让它晾制一下，这样会晾得比较干一些，馒头是从外皮开始往里干的，干一点之后就把它取下来，用手把它揉碎，然后外面的干了继续揉碎，直到把所有的馒头都揉碎为止。
2.这个时候就再找一个带网眼的筛子，把揉好的馒头碎放进去过筛，筛出来的大颗粒继续揉一下，直到所有都筛成小一点的颗粒为止。
3.这个时候就把揉好的小碎末放入到烤盘里面，打到180度，烤上10分钟，把里面的水分完全烤制出来，这个时候取出，冷凉一些即可。
4.面包糠可以用来炸各种各样的肉食，比如鸡块、小酥肉等等都可以用面包糠裹上一层用来炸。
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二，馒头片。
做法:1.准备一个剩下的馒头，让它冷凉一些，会变得比较硬，这时用手把外面的一层硬硬的皮撕掉，再把它切成0.5厘米的薄片。
2.在碗里面磕入一个鸡蛋，然后加入一小勺清水，加入一勺盐，搅拌均匀，把馒头片放入碗中，正反两面都沾上薄薄的一层鸡蛋液。
3.在锅里面倒入植物油，加热到六成热，这时把蘸了鸡蛋的馒头片放进去，看时间一面煎到金黄色翻面，另一面也煎至金黄色比较浓香了，就可以取出来，冷凉一些即可食用。
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三，炒馒头。
做法:1.准备一个馒头，把外面的皮撕掉，把馒头切成薄片之后，再改刀切成三厘米左右的馒头段，放入一个盆子里备用。
2.准备一小把新鲜嫩香的韭菜，把它的黄叶去掉之后清洗干净，控干表面的水，然后切成两厘米左右的段。
3.准备一个鸡蛋放入碗中，搅拌成鸡蛋液，倒入到馒头里面，搅拌均匀，让馒头沾上薄薄的一层蛋液，再撒上两勺盐。
4.在锅里面倒入植物油，先把油加热到六成熟，然后再把馒头放进去开始炒，直到炒制馒头的表面呈金黄色，这时再放入韭菜段。
5.翻炒三分钟左右，韭菜没有辣味了就可以出锅装盘，这样做出来的馒头非常香，喜欢可以做来尝一尝。
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四，炸鱼。
做法:1.用馒头片裹上炸带鱼，味道也是非常香的，先把带鱼清洗干净，处理好，切成三厘米左右的带鱼段，放入一个盆子里。
2.在带鱼里面倒入一勺盐，一勺料酒，加入葱姜去腌制一个小时，这样让带鱼充分入味。
3.把馒头用擀面杖去擀一下，擀成碎屑，然后放入网筛里面筛成比较细腻一些的馒头碎，再把腌制好的带鱼放入馒头碎里，裹上薄薄的一层。
4.在平底锅里面加入植物油，加热到六成热，放入带鱼开始煎，煎至两面金黄色，熟透就可以取出来了，味道非常鲜美。
吃剩下的馒头，只要保鲜得当，没有变质，是可以重新做的。最简单的就是可以放在蒸锅里重新蒸热吃，还可以将剩下的馒头切片，裹上鸡蛋，用油煎至两面金黄，口感非常酥脆，还可以切上片后，在表面抹上油，撒上各种烧烤料，在烤箱里烤，味道也还是不错的。
可能做成鸡蛋煎馒头干，香脆可口，具体做法如下：
1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2、将馒头切成薄片。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5、平底锅加少许油加热。
6、放入馒头片小火煎。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
文章分享结束，剩下的馒头片怎么弄好吃和剩下的馒头可以重新做吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
