各位老铁们好，相信很多人对请问皮皮虾怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于请问皮皮虾怎么弄好吃呢以及皮皮虾怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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皮皮虾清蒸好吃。先将皮皮虾洗净，加生姜，料酒，葱段蒸熟即可。
一、蒸、或煮。两者建议蒸吃较好。将优质活的皮皮虾洗净放在锅屉上，均匀撒些食用盐，上汽后约7~8分钟即可。如煮吃极容易将皮皮虾内的油脂煮出，实在是可惜，且味道也不如蒸的鮮。
二、皮皮虾肉煮、蒸饺。将皮皮虾去皮去头，将虾肉剁碎用于做煮饺或煎绞，味道美极了。
三，皮皮虾肉、豆腐、娃娃菜鲜味汤。皮皮虾去皮去头剩鲜肉，无需将虾肉剁碎，整个和豆腐
(豆腐需切成30Ⅹ30Cm左右的方块，和娃娃菜一切做汤，做出来的汤鲜味美不胜收，饮酒、吃饭绝对是极好的菜肴！
皮皮虾最好吃的做法:
做法一，蒜香皮皮虾
1.材料准备好
2.皮皮虾刷洗干净后控干
3.花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎
4.锅里热油，爆香花椒，随后盛出
5.接着爆香姜蒜
6.随后放皮皮虾拌炒
7.炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会
8.接着大火翻炒并收汁
9.收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可
做法二，香辣皮皮虾
冰鲜皮皮虾适量。姜蒜切末，青红椒切圈，干红椒，花椒麻椒，八角一个。
1.锅内适量油烧热。
2.姜蒜末，花椒麻椒，八角干红椒放入炒香。
3.豆瓣酱和蚝油适量翻炒。
4.半碗开水。
5.皮皮虾放入。
6.加入适量盐和糖后翻炒。
7.青红椒放入，适量生抽。
8.翻炒均匀关火装盘。
除了上面两种做法还有椒盐和海鲜粥等方式，也很好吃的。
皮皮虾营养丰富，含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
材料
主料：皮皮虾500克，
调料：姜50克，醋5克，盐6克，味精2克，香油10克
做法
1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；
2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
