本篇文章给大家谈谈大青龙怎么弄好吃,以及青龙棒鱼怎么弄好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 小青龙家常做法
  2. 澳洲大青龙做法
  3. 青龙棒鱼怎么弄好吃
  4. 青龙菜瓜怎么做好吃

小青龙家常做法

步骤1

挑一只小青龙,放速冻一会儿后取出洗净切块

步骤2

龙口粉丝泡软切段,加半罐三丝罐头,一点生抽搅拌均匀。

步骤3

蒜头和辣椒切末

步骤4

热油放蒜泥和辣椒末,再放一点生抽和胡椒粉。小青龙铺在粉丝上,蒜蓉酱抹在小青龙上

步骤5

上锅蒸6分钟,起锅撒葱花淋热油即可

澳洲大青龙做法

用料

澳洲青龙仔2只

芝士适量

寿司酱油1小碟

香菜、小葱少量,摆盘用。

澳洲龙虾---小青龙

(两种做法:刺身+芝士焗)的做法

海鲜一定要新鲜才好吃,所以第一步就是要去海鲜市场购买新鲜、生猛的海鲜哟。告诉大家,逛海鲜市场对我们这种内陆城市的娃娃来说,还是很新鲜的,感觉在逛海底世界。我们今天的主题是澳洲青龙,所以直奔主题而去。

小青龙不动后,下一步就是处理青龙了。由于龙虾很新鲜,我们决定弄一只刺身吃吃,这样就需要将龙虾的肉给取出来。首先,需要用剪刀将龙虾的虾头和虾身分开而来,剪刀贴着虾头和虾身剪断分开,然后扭动虾身,将肉取出来。

将青龙的虾身和虾头分开后,下一步就是处理虾身里的肉了。需要沿着虾尾巴两边剪开虾壳,然后再剪断虾壳和虾肉连着的筋,然后用手一点点的剥开虾壳,取肉了。

虾肉和虾壳分开后,我们将虾肉用清水泡着,去准备青龙刺身的摆盘了哟。天气热的话,可以加点冰块进去,这样是保证虾肉的新鲜度,使得口感更好哟。

处理好虾身后,就开始处理虾头了,青龙全身都是宝,除开虾的鳃不能吃,都可以吃哟。虾头的肉我们用来煮海鲜粥哦,所以虾头里面的内容我们也要取出来,虾脑虾脑更是宝。虾的外壳,大家记得要保持完整哦,是为了下一步刺身摆盘做准备

摆盘超级重要,直接决定了你这道菜的B格程度。审美决定了摆盘。我承认我太弱了,还好跟了一位大师。这位自学成材的大师,凭着自己想象完成了青龙刺身的摆盘。当大师端出来后,我第一眼看到青龙刺身,两眼放光,简直惊呆了,太可怕了,要不要这么美。

刺身的侧面再来一张特写。将虾肉放在中间,虾头,虾尾依次摆放造型,碟子下面铺满冰块,刺身就完成了。然后加虾肉和寿司酱油搭配一起,只有两个字完美。

第一只青龙就被我们给消灭掉了。甜甜的虾肉,让周末更加美美哒。

那么问题来了,第二只青龙又要开始了。美食大师又开始思考了另外一只的做法。第二只我们决定用芝士焗。首先第一步,就是要将青龙从中间对开剖开,你可以借用剪刀,菜刀,砍刀一切你自己顺手的工具,安全的破开就成。大师就用他这双灵巧的白嫩的手,开边了那只虾。

焗虾之前,先将虾放在滚水中蒸八分钟,这样可以锁住虾的水分,不至于烤了后虾肉很干。

蒸虾的过程中,就可以准备芝士碎了,由于是采用的原装进口的整块芝士,所以需要将芝士磨成碎碎的。然后洒在青龙上,再去烤箱焗。这是我唯一能帮助大厨做的事情,所以我认真对待,觉得每一个芝士碎都磨的那么美,但是可惜的是忘记给我磨的那一盘芝士碎拍照了。

虾蒸好后,就可以将磨好的芝士碎洒在上面,铺满厚厚的一层哦。大师对我磨的芝士碎的质量表示了认可,对数量上觉得还稍有欠缺,应该再多磨一点的。将铺满芝士的青龙,放入烤箱,180°,15分钟,烤十五分钟就好。

等待焗的时间,我们就可以处理海鲜粥了,我们可以将虾肉,虾脑,虾壳通通放到煮好的白粥中,还可以加点姜丝哟。然后稍微熬制下,鲜美的海鲜粥就出炉了哦。

好了好了,最后芝士焗青龙上菜了。好香好香,原谅我的辞藻的贫瘠。吧唧吧唧,开吃了。

青龙棒鱼怎么弄好吃

青龙棒鱼是一种美味的海鲜,可以用来制作多种菜肴。一种常见的做法是将青龙棒鱼烤制或者煎炸,然后搭配一些调味料,如酱油、姜蒜、辣椒酱等,口感鲜美。另外,青龙棒鱼也可以被用来制作汤或者粥,味道鲜美,营养丰富。无论是哪种做法,都需要挑选新鲜的青龙棒鱼,并且注意制作过程卫生,以确保食品安全。

青龙菜瓜怎么做好吃

主料

青龙瓜1个

辅料

红辣椒2个,花椒1小勺,蒜3瓣,生抽1勺,香醋1勺,小葱1根,油适量,盐适量

做法步骤

1.准备好原材料;

2.青龙瓜去皮后切成片放入碗中,加入适量的盐;

3.加入蒜末、生抽和香醋;

4.将红椒末和花椒放入小锅中,加入适量的油;

5.将炝锅的热油浇淋在青龙瓜片上;

6.拌均匀后盛入盘中即可。

关于大青龙怎么弄好吃,青龙棒鱼怎么弄好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。