很多朋友对于洋芋汤怎么弄好吃视频教学和羊排骨炖南瓜洋芋汤怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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青海洋芋汤是一道青海地方特色汤品,主要原料是洋芋和牛肉,口感鲜美,营养丰富。以下是青海洋芋汤的做法:
所需材料:
牛肉:500克
洋芋:500克
姜片:适量
大葱:适量
盐:适量
食用油:适量
制作步骤:
牛肉切成小块,洗净后焯水去血水备用。
洋芋去皮,切成小块备用。
热锅凉油,加入姜片和大葱爆香。
加入焯水后的牛肉,煸炒至变色。
加入适量清水,烧开后撇去浮沫。
加入洋芋块,煮至洋芋烂熟。
加入适量盐调味即可。
温馨提示:
牛肉可以提前焯水去血水,这样可以让汤更清澈。
洋芋煮熟后会变得很软,所以在加入盐之前最好先品尝一下,以免加盐过多。
如果喜欢汤更浓稠,可以在煮洋芋的时候稍微压碎一些。
原料:羊肉500克,葱100克,姜20克,花椒10克,白芷5克,南瓜250克,洋芋适量
制作:
1.把羊肉洗净,剁成大小均匀的块,葱切段,姜切片。
2.起锅,加入清水,把羊肉,葱段,姜片,花椒,白芷放入锅里。
3.大火烧开,转小火慢炖30分钟,时间到了以后,加入适量盐,下入南瓜块和洋芋,再炖10分钟,最后加入鸡精,味精,胡椒粉调味。装在砂锅里。
1.用料:土豆250g;小葱4g;鸡精3g;盐4g;食用油5ml;清水300ml
2.具体步骤:
1.土豆半斤,用刷子洗干净加水煮熟去,去皮。
2.去皮的土豆放入保鲜袋,也可以用大张的保鲜膜包起来。
3.用擀面杖将土豆擀成泥状,越细越好,否则影响口感。
4.炒锅加热,放入5ml实用油
(用动物油3-5克,香味儿更浓),待油烧至7成热,加清水
(若有高汤就不用加油)300ml
(可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量)
5.加入擀好的土豆泥,顺时针搅动。
6.待土豆汤烧开后,关火,放入鸡精3克,盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。
步骤/方式1
土豆削皮洗干净切段
步骤/方式2
排骨洗干净焯水捞出备用
步骤/方式3
然后把土豆,排骨,枸杞,姜片一起放入高压锅中加适量水。
步骤/方式4
煲25分钟就可以,开盖加入葱,盐,适量加点鸡精,即可。
好了,关于洋芋汤怎么弄好吃视频教学和羊排骨炖南瓜洋芋汤怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!