本篇文章给大家谈谈木耳凉拌怎么弄好吃窍门视频，以及木耳凉拌菜家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
用料
主料：木耳
(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
大家好！我是辣妈丽姐厨房高兴能为朋友解答。
我来分享一下凉拌木耳的制作过程。
1.准备好的木耳用热水泡发一个小时洗净后开水焯水一分钟，炒好水的木耳过凉水，沥干水份。
2.辅料:准备姜末，蒜末，葱花，尖椒，喜欢吃香菜的可以准备点香菜切好备用。
3.调料:食盐，鸡精，生抽，耗油，白糖一勺，醋
（白醋陈醋均可），麻油。
将准备好的辅料和调料倒入木耳盘中搅拌均匀即可食用。
凉拌木耳口感酸辣爽口开胃下饭，是夏季一道抢手凉拌菜。
喜欢可以试做一下千万别错过哦！[玫瑰][玫瑰]
1.
100克水发木耳洗净撕小朵。
2.
100克洋葱切条。
3.
三瓣蒜切末
4.
五克小米椒切圈。
5.
起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。
6.
碗中加入2克盐、一勺生抽、一勺醋、2克白糖、半勺香油、切好的蒜和小米椒搅拌成料汁。
7.
接着倒入洋葱、木耳拌匀。
8.
最后盛盘撒上白芝麻装饰一下
水发黄花菜100克，水发木耳200克，放入开水锅中烫30秒，过凉水，，准备蒜泥30克小葱花20克，辣椒面5克花椒面3克放入小碗，炒锅烧热50克油180度，倒入放有蒜泥的小碗爆香，加入20克一品鲜酱油，15克米醋，10克辣鲜露，味精3克白糖3克香菜末5克，倒入黄瓜菜和木耳拌匀即可
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