今天给各位分享整条链子鱼怎么弄好吃点的知识，其中也会对大头鲢子鱼怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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农村常见的四大家鱼中，哪个长得最大？哪个最好吃？哪个活得最长？
这个问题比较有意思，清水塘谈谈自己的看法。
所谓的四大家鱼，也就是我们经常说到的草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，其中鲢鱼也叫做白鲢。鳙鱼也叫做花鲢。
我们首先说说哪个鱼长得最大的问题。这四种鱼中，应该是青鱼能够长到的个体最大。
在我们平常生活中，我们看到青鱼的个头一般都是比较大的，随便一条青鱼重量都在十斤往上。当然像这样的青鱼通常养殖时间在2到3年。草鱼同样的可以长得比较大，但明显在市场上见到的草鱼个体要比青鱼小，十斤重的草鱼算是比较大的了。但是，随着养殖时间的推长，草鱼和青鱼都能够长很大。
据了解，目前单条青鱼最重的记录在110多公斤，而草鱼最大单条不到50公斤。在多年以前，清水塘见过一条到目前为止所见过的最大的一条草鱼，那条草鱼有20多斤，看上去就是一个庞然大物。
再说哪个鱼能活得更长的问题。一般来说，鱼性成熟的越早寿命就会越短，鳙鱼性成熟时间需要5年左右，青鱼需要5到6年，草鱼需要4年左右，白鲢需要2年左右。由此大概估计青鱼的寿命是最长的。据了解，最长寿的鳙鱼有20多年，而最长寿的青鱼有40多年，就是上面提到的那条重达100多公斤的那条青鱼。
最后说哪个鱼最好吃。说到吃，个人认为应该看是怎么个吃法。如果说是吃干的，肯定是青鱼最好吃。因为青鱼肉厚刺少，腌制晒干以后煎着吃，特别的香。但如果说是吃新鲜的，肯定是鳙鱼最好吃，鳙鱼头大身子小，背部肌肉相对来说比较少，吃新鲜的话油盐容易入味，而且用鳙鱼的鱼头做成了剁椒鱼头可是一道名菜。对于鲢鱼，清水塘实在是不感冒，吃新鲜的小刺太多，晒干了又没有肉。
综合上面说的，个人认为你论个头肯定是青鱼的个头能够长到最大，最长寿者也非它莫属，但如果说哪个好吃，就要看具体是怎么个吃法了。大家对对此有什么看法呢？欢迎在评论区留言。
食材准备
350克鲢鱼，30克水发香菇，姜片、蒜末、葱白各少许，4克盐，2克鸡粉，2克白糖，20克面粉，15克豆瓣酱，7毫升生抽，2毫升老抽，3毫升水淀粉，食用油少许
烹饪步骤1将香菇切成片，备用。2将鲢鱼切成约4厘米的长段，再改切成条块。3将鲢鱼块装入碗中。
红烧鲢鱼的家常做法，简单两步好吃入味，零厨艺也能看一遍就会！
4加少许盐、鸡粉、白糖、适量生抽拌匀。4加少许盐、鸡粉、白糖、适量生抽拌匀。5放入面粉，拌匀。
6将拌匀的鱼块装入盘中，备用。7热锅注油，烧至五成热，放入鱼块，搅拌，使得鱼块受热均匀，炸约2分钟至熟透。8将炸好的鱼块捞出。放入盘中，凉凉，备用。9锅留底油，倒入姜片、蒜末、香菇，炒香。
10加入豆瓣酱，翻炒片刻至入味。11加入适量清水，转小火，放入生抽、老抽、盐、鸡粉，拌匀。12放入鱼块，翻炒均匀。13加入水淀粉，炒匀勾芡。
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2018年11月28日
关注鱼这么做我都觉得好吃??
1、尖嘴鱼500g，葱姜蒜适量，盐适量，调和油适量，面粉适量。
2、将买回来的鱼洗净；
3、葱姜切碎备用，放葱姜鸡精酱油搅拌入味；
4、炸之前放小量面粉搅拌均匀；
5、锅里加油烧热，把鱼放进热油锅里炸；
6、炸好一面划过来炸另一面炸至金黄色捞出即可，捞出装在盘里
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
